Rețete recuperate de pe foi (13* Rulouri)

13. Rulouri.

– 2 oua

– 5 linguri  zahar

– 6 linguri ulei

– 100 ml lapte sau sifon

– esenta de vanilie

– 2 lingurite amoniac pentru prajituri

– sare

– faina cat cuprinde

Prepararea alutatului.

Se aduna toate astea intr-o coca si aceasta se lasa sa se odihneasca 15 minute. Se intinde o foaie cat creionul de groasa, se taie fasii de 1 cm latime si se ruleaza pe un tuleu.

Tuleul este tulpina uscata a porumbului, a plantei porumb aceea pe care cresc frunzele. Cand sunt copti porumbii, se culeg stiuletii, aceia cu boabele pe ei si se taie cu secera tuleii uscati care au culoarea galbena. Se curata de frunze, se curata  prin stergere de praf si se taie batoane cam de 15- 20 cm lungume. Pe aceste batoane se infasoara fasiile de aluat, se asaza in tava tapetata cu faina sau pe hartia de copt si se coc pana cand se rumenesc. Se umplu, reci, cu o crema de la cremes, de vanilie sau cu frisca.

Sigur ca ati vazut la kaufland rulouri, ma tot uit la ele, am luat o data, dar sunt atat de vechi si crema  nu mai are niciun gust placut, as face rulouri dar nu am tulei si nu stiu cu ce sa-i inlocuiesc (ca bigudiurile mele cele noi in forma de spirala sunt din plastic si nu merge :)))))))))). Daca aveti vreo idee din ce sa-mi fac suporturi pentru copt rulourile, as fi bucuroasa.

Autor: mama mea.

4 Responses to Rețete recuperate de pe foi (13* Rulouri)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.