Ardeii copţi

Vreau sa va spun ca iar este seceta si ca nimeni nu mai  uda prin gradini, in afara de mine.Eu nu las gradina sa moara asa curand,este abia 21 august,altadata si in octombrie mai era verde si rosiile in picioare.Imi amintesc in 2006 ca de la intai octombrie am inceput izolatia casei si in timp ce aveam lucratori in curte,fiindca s-a anuntat bruma,am strans mai multe galeti cu gogonele,de s-au mirat oamenii vazandu-le.Erau de la rosu pana la verde in toate nuantele si le-am pastrat asa incat s-au copt toate pana la urma,am mancat de Craciun rosii din acele gogonele.Si erau foarte bune.

De fapt,imi amintesc cand eram la liceu,mama mea avea rosii pe care le culegea verzi,le tria-selecta printr-o forma cu 3 dimensiuni ,trecand fiecare rosie prin gaura si le aseza intr-un singur rand ,in lazi primite de la gara,de  la depozit,unde mai apoi le cara tata  cu carutul,impingand la el.Apoi a inventat tata un suport pe bicicleta pe care punea foarte multe lazi si asa le ducea la gara.Erau destinate exportului.Asta vreau sa spun ca cei care vand rosiile nu le culeg coapte caci ele se coc si dupa cules.Asa si eu,as vrea sa mai creasca gogonelele,sunt destule in varfurile plantelor dar ,din pacate,plantele s-au ingalbenit/uscat,partial.

Insa eu vreau sa va arat ardeii iuti si cei grasi si mici,culesi astazi

astia sunt asa:gras,kapia si gogosar

acestia sunt iuti

iar acestia sunt americani,asa le zic eu fiindca atunci cand am fost acolo mi-am luat semintele de la ce a cumparat nepoata mea de mancare.Erau si portocalii si galbeni,deosebiti,insa s-au corcit,ii am din 2004,iar cei rosii au luat alta forma ca cei iuti,nu mai sunt turtiri ca initial,iar cei iuti s-au corcit cu bulgaresti si asa si-au schimbat formele initiale.

da,culeg si capsune din doua in doua zile si sunt asa de dulci….Cei care se afla deasupra frunzelor se coc mici,de caldura,iar cei care stau sub frunze cresc mai mari,dar unii se si mucegaiesc ca nu i-am mai stropit de data asta.De altfel nici ardeii nu i-am stropit deloc asa ca vad cum se strica cate unul din aceia pusi la somn pentru inrosit.Nici nu stiu cu ce ar trebui stropiti ardeii ca sa nu se strice.

Vreau sa spun ca si acesti capsuni remontanti,care fructifica toata vara(practic am avut zilnic,mai multi sau mai putini) nu sunt toti la fel.O vecina de langa noi si-a pus anul acesta si acum sunt asa de mari si frumosi si au alt fel de frunze,mai aproape de fragi,zimtate si am luat sa gust unul copt bine,insa era acru,nu avea parfumul alor mei,m-am strambat si am zis ca nu tot ce-i frumos e si bun.Am gustat si rosiile vecinei si alea sunt acre,sunt alt soi,ma rog…am vazut ca parca plantele sunt mai sanatoase si ziceam sa-mi fac seminte de la ea,insa cand le-am gustat am renuntat la idee.

Concluzia este una si anume ca nu tot ceea ce se coace in gradinile oamenilor este de caliate,depinde de soiuri,iar eu am soiuri foarte gustoase,din toate legumele,nu numai rosiile.Asta nu cred ca depinde de mine ca-mi place sa le cultiv,nu pot eu sa le transmit prin iubire calitati.Asa ca,daca vreti sa aveti in gradina soiuri de calitate trebuie sa gustati legumele coapte,sa vedeti daca va plac si apoi sa va extrageti semintele,le spalati si le uscati apoi le dezinfectati in zeama bordeleza,inainte de semanat.Eu asa am facut.Nu am cumparat seminte de rosii,ardei,gogosari la plic,ba si vinete aveam altadata frumoase si-mi faceam seminte,nu le cumparam,ca nu stii ce-i inauntru.Se poate sa fie valabila zicala:”afara-i vopsit gardul si inauntru-i leopardul”Asa am patit cu vinetele de anul acesta.

O sa  ii fac muraturi,cu solutie ca la gogosari,insa fara ulei,in borcane lungi  si de 800ml.In gradina este plin de ardei ca si cand nu as fi cules,deci nu-s acestia toti,doar cei rosii ii culeg.Cei mari i-am cules inainte fiindca imi era teama sa nu mi-i gaureasca limaxii,de aia sunt la inrosit si majoritatea sunt deja rosii,asa ca urmeaza muraturi din ardei si gogosari.