Daily Archives: 19 iulie 2009

Salate de vara

1.Salata de dovlecei zuchinii,galbeni.

L-am vazut intamplator pe Jamie Oliver cand prepara tot felul din dovlecei si  aceasta salata cruda.Apoi cautand reteta sa fiu sigura ce sa pun in ea am gasit  pe un site reteta si…culmea,nu era specificat de unde a luat-o.Ce urat! Apoi  am  gasit site al lui si am vazut ca eu uitasem de ardei iuti,rosii.Pentru ca i-am servit-o sotului meu la ora 12,deci intre mese ,am pus si branza mozarella,cateva fasii.

* 2 dovleceiS6302206 dovlecel

pe care i-am taiat cu cutitul de curatat cartofi,in fasii foarte subtiri

*zeama de lamaie(lima)

*ulei de masline

* ardei iuti din muraturi

*frunze de busuioc

* mozarella

* o rosie mica

* frunze de menta

* usturoi

Reteta Jamie Oliver este aici

S6302338 SALATA DE DOVLECEL

asa arata dupa ce i-am taiat

S6302339 SALATAS63023402. Salata asortata

*ceapa

*castraveti

* ardei

*rosii

*dovlecel

*usturoi

*ardei iute

*zeama de lima

*ulei de masline

*sare pe ceapa,la inceput pentru a se inmuia

S6302364 SALATA ASORTATA

Pepeni

La caldurile care sunt in ultimii ani si pe aici pe la noi am semanat pepeni verzi si galbeni.Semintele de pepeni verzi cu coaja verde-nchis le-am cumparat la plic si au rasarit doar cateva fire,apoi am semanat inca o data,iar cand un fir avea doi pepeni cat mazarea de mari animalul a scurmat,a miscat firul,in ziua aceea eu nu m-am dus in gradina cu nuc sa vad si s-a uscat.Au ramas 3 fire semanate mai tarziu si abia acum se intind pe pamant.Al’dracu animal,catelul pamantului asta…manca morcovii,strica tot ce atinge,iar scapare nu avem fiindca sunt gradini nelucrate si campul de asemenea nu se lucreaza din cauza hotilor de camp si asa s-au adunat aceste animale de neinvins.

Semintele pepenilor galbeni le-am strans eu cand mi-a placut odata,acum cativa ani,un pepene extraordinar de parfumat.Si au rasarit.Am semanat in cuiburi,ca nu stiam cum,in locul acela insorit din gradina cu nuc,unde mi s-a topit ceapa plantata asta toamna.Acum,dupa ce i-am stropit,vad ca cresc.Nu indraznesc sa le pun ingrasamant,nu stiu daca le place,le dau doar apa,dimineata.Sper ca pe acestia sa nu mi strice animalele ,sa ajunga macar unul la maturitate,ca pana in septembrie este timp.La anul o sa seman mai devreme pepeni si ma gandesc ca sa sapam un sant afara din gradina, de-a latul gradinii si sa punem otrava acolo,boabe-graunte otravite pentru harciuogi,ca de acolo vin,se vad gaurile imense pe care le fac sub gard.

S6302349 PEPENES6302350 PEPENES6302352 PEPENESunt cat o minge de tenis de camp acum.Este ceva nou pentru mine si noul ma incanta,ma emotioneaza,ma bucura.