* Datorita spatiului mare pe care-l necesita aceasta leguma pentru a se dezvolta si a face flori si fiindca ii trebuie neaparat soare, ca multor altor legume , am plantat putine fire, vreo zece.
* Ii trebuie apa si prasila o data pe saptamana.
* Daca o mananca melcii ii presar cenusa sau zat de cafea, de jur imprejur.
* Daca pamantul este sarac ii dau ingrasamant natural ca si celorlalte legume.
* Uneori floarea nu iese asa cum trebuie, cea din mijloc, prima, iese deformata , insa, nu am descoperit de ce, din samanta sau din conditii neprielnice.
* Ceea ce am descoperit este ca, in semiumbra, nu face capatana de mijloc la fel de mare si frumoasa ca si cand este la soare.
* Se culege cand este formata complet, inainte de a i se deschide florile si se pregateste imediat fiindca infloreste si in camara si in frigider, ceea ce inseamna ca am pierdut-o (desi eu o gatesc si inflorita ).
* Dupa ce se culege mijlocul , pe ramificatii se formeaza alte inflorescente, mai mici, care se culeg si ele inainte de a se deschide. Astfel, pana toamna tarziu, brocoli tot face, pe ramificatii, flori care se culeg (chiar daca nu ajung de o mancare se folosesc crude, in salate ).
* Pana apare in gradina , brocoli, cumpar de la Plus.
* Unde am gasit un loc am plantat cate doua sau 4 fire, dar sa fie la soare.
* Brocoli este o leguma, ca si conopida, care nu trebuie sa ne lipseasca din meniul saptamanal.
14 Responses to Brocoli