Monthly Archives: iulie 2009

Animalul fioros

S6302371 animalul fiorosAsta este,ce pot sa mai fac dupa ce am incercat toate metodele auzite pe net,prin magazine,prin piete,pe strada si prin telefon?! Ce sa mai fac altceva?Nu numai la mine,ca babuta de alaturi imi arata zilnic cate-un smoc de morcovi mancati pe jumatate,iar eu nu mai controlez ca sa nu ma necajesc,insa telina asta, de langa fasole,de sub mar, am vazut ca-s ofilite frunzele si nu mi-a venit sa cred,decat cand am luat-o usor deoparte si-am vazut ca-i doar frunzele si  o mare gaura in locul ei.Ce sa stiu face?C-am bagat la caca de caine pe vremea cand imi misca ardeii,cautand rame prin gunoi,dar ala o fi fost cartita nu catelul pamantului care manca zarzavaturi.Ce otrava sa pun in gauri,ca doar otravit poate scap de el..sau de ei…cine stie cati sunt???Intr-o zi vecinul mi-a spus c-a vazut o mama cu 4 pui afara ,dincolo de gardurile gradinilor,pe camp,pe drum, cum jucau turca…si el se uita la ei..,iar cand l-au zarit au tulit-o in gaurile lor…Ce sa stiu face?

Singura solutie este sa ma las de gradinarit.

De sămânţă

Am ales deja firele  la care las ardei de samanta,dintre cele mai frumoase exemplare,mari si sanatoase si necontorsionate.Acesta-i soiul de ardei gras de Timis,bune la copt.Doar pe una o las,celelalte de la acel fir le iau cand sunt destul de maturizate,adica grase.

S6302409 de samantaS6302408 timis de samanta

Si rosia mare mova,inima de bou am ales-o.Alegerea o fac nu numai dupa fruct-leguma ci si dupa planta care este viguroasa si sanatoasa.

S6302394 mova de samantaSigur ca are frunze galbene pe jos dar le voi rupe,ca are destule pe sus.Important este ca sus sa nu fie galbene,afectate de vreo boala.

Am cules deja multe rosii din acest soi,astea s-au copt primele,iar acum incep si cele mari-mari de 700grame bucata,cele de Timis.

S6302391 rosii

Vinete de cules

Sunt trei  saptamani de cand au iesit vinetele din floare si nu am cules inca.Destul de rau,fiindca era cazul sa le fi cules pe primele,dar sunt mici si tot asteptam sa mai creasca.Sunt si cate 4 vinete la un fir si primele,cele mai batrane,incep sa se intareasca si sa-si schimbe culoarea,adica se decoloreaza in albastru-indigo deschis si acesta este un semn ca trebuie luate,ca deja sunt in faza ca le cresc semintele si pulpa nu mai este asa de cruda si buna.

Eu le palpez inainte de a le culege si daca sunt moi,adica asa ca un burete si mici atunci le mai pot lasa,dar daca sunt moi si mari atunci sunt excelente si le iau.Daca sunt foarte tari la pipait…ei bine,atunci sunt deja trecute,adica le mai luam dar nu-s grozave fiindca au seminte mari si pulpa putina.

Vinetele nu se culeg coapte,decat cele pe care le lasi de samanta,deci cand culegem nu trebuie sa fie coapte cum nici ardeiul nu este copt,decat daca este rosu.

Asta este cu vinetele.Si cand cumpar tot asa le incerc,sa fie ca buretele,chiar daca sunt foarte mari(acum imi dau seama ca cele de cumparat care sunt foarte mari sunt stimulate cu azot sau foliar sau nu stiu cu ce) si moi la piapait au pulpa cruda si e bine sa le cumparam.

S6302376 PATRU VINETE LA FIR

Read more »