Tag Archives: pastai

Am comis si ghiveciul

reteta este aici

L e gumeleLEGUMELE

si astea

LEGUME

Pasul 1..Ceapa taiata pestisori,in ulei


CEAPA CU ULEI

Pasul 2. adaug morcovii   rondele

PLUS MORCOVII

Pasul 3. plus fasolea


PLUS FASOLEA

Pasul 4. adaug  ardeii,

PLUS ARDEI,GOGOSARI

fideluta

Pasul 5. cativa ardei iuti si arata asa


PLUS CATIVA ARDEI IUTI

Pasul 6. adaug telina,vinetele si conopida


PLUS TELINA CU FRUNZEPLUS CONOPIDAPLUS VINETELE STOARSE

Pasul 7.plus rosiile scurse de zeama in strecuratoare doar

PLUS ROSIILE SI CONDIMENTELE

Pasul 8. condimentele si gata


GATA

Mirosul si gustul nu pot sa le descriu,deci daca sunteti curiosi/curioase veti face.Este nemaipomenita!


13 BORCANE PUSE 30 MINUTE LA BAIN MARIE

Am condimentat asa ca-n reteta,nimic in plus.


Ghiveci de legume la borcan- reţetă de la Neli

neli spune:

august 27, 2009 la 2:32 pm modifică

Bine v-am gasit, harnicutelor!voi face cu siguranta zacusca cu ciuperci!Vreau sa va ofer si eu o reteta pe care o fac de multi ani si rezulta un ghiveci minunat la gust si ca aspect!

-1/2 kg morcov,

5 cepe marisoare taiate fideluta

2kg vinete taiate rondele, presarate cu sare si lasate la scurs

3-4 buc telina taiata buc

1-2 conopide

1kg ardei gras si gogosari(zic eu,fiindca sunt la preparare )

-1/2kg pastai

-3kg rosii fara pielita, oparite, fara zeama

-0.75ml ulei-corectez: 750ml adica treisferturi de litru

Se calesc legumele, puse in urmatoarea ordine, cu pauza de cateva min:1-ceapa
2-morcov rondele, pastai, ardeigras, gogosari
3-telina, vinete, conopida, rosii
se adauga sare, piper, busuioc, oregano sau condimentele preferate, se stinge focul cand legumele sunt calite cam 75%
se pun in borcane care se fierb la bain marie
din aceste cantitati ies cam 11 borcane de 800gr
E o conserva minunata, care poate fi gatita cu carne, iarna, rezultand o mancare frumos colorata si gustoasa, sau poate fi consumata ca atare!

Noutăţi

S6301849 PANSELUTE

S6301862 ROZALII

Read more »