Tag Archives: legume

Start in detoxifierea colonului

„De acum , trebuie sa intelegi ca,  unii se duc sa se aprovizineze la supermarket iar tu te vei duce la naturisti” (Nik).

Si, ieri, m-am dus. Nu am luat alimente ci suplimente care contin fibra vegetala, adica seminte de in, tarate de psyllium si migdale. Au si fibre vegetale la cutie de jumatate de kg dar trecea de suta si nu m-am incumetat, nici helpcolon nu am luat, asa ca vreau sa incep incetisor, desi eu am consumat tot timpul legume si fructe care contin fibre vegetale , asa ca sper sa nu-mi fie greu.

Sa vad cum o sa fac; semintele de in, am vazut pe un site, se macina si se pun doua lingurite in apa , se poate adauga o lingurita de miere si se bea dimineata. Important sa nu asociem cu medicamentele (de tensiune , pe care le iau eu ). Iar taratele de psyllium, scrie pe ambalaj,  cate 5 g de doua ori pe zi inmuiate in cate un pahar cu apa calduta (zic eu ) si poate putina miere. Cat despre migdale, eu deja mananc seara, adica la ora 18 (ultima masa ) trei mere si vreo cateva nuci, deci voi inlocui nucile cu migdale, in cate-o zi.

Deci, dragilor si dragelor am inceput. Tineti-va de mine si veti vedea ca bolile palesc si apoi dispar incetul cu incetul. De fapt, nu trebuie sa va mai spun ca eu sunt demult semi-vegetariana,  adica mananc mult fructe si legume crude,  beau sucuri si nu m-ati vazut pe mine gripata sau racita, nu-i asa?

Succes mie si voua daca va hotarati! Multumiri lui Nik. Cu drag va astept sa-mi spuneti din experientele voastre. Si, inca ceva, foarte important, nu trebuie sa facem o obsesie din asta, sa o facem asa, cu nebagare de seama, cu sentimentul ca facem ceva bine pentru noi insine, asa cum ne-am duce la croitoreasa si ne-am bucura la proba (sau am schimba croitorul  😀  ) .

A, sa va spun cat m-au costat astea trei cumparaturi? 23 de lei si imi ajung cam zece zile, cred . Nu uitati, acestea nu-s alimente ci suplimente naturale, deci pe langa ele trebuie sa va si hraniti, da?

Rodul, o binecuvantare

                                                                                       

Viaţa este şi distractivă, câteodată…

Va amintiti ghiveciul meu din 2009, facut cu cele mai minunate legume din gradina mea, cu reteta lu‘Neli si care  mirosea in casa,  cand era pe foc,  a toate miresmele ce-ti starnesc papilele gustative? Aici e.

Si reteta este aici.

Iar el, ghiveciul,  este in pivnita.

Cum asa, va veti intreba? Simplu, cand am deschis primul borcan si l-am incalzit langa nush ce ,  ca si garnitura,  sotul meu mi-a zis ca nu i-a priit,  adicatelea nu-i bun, ca-i acru si-l deranjeaza la stomac.

Am mai deschis , altadata,  inca un borcan si nu a vrut sa manance. Bine,  mai, barbate, dar nu o fermentat,  este intact, nu s-a aerisit,  deci este bun. El, nu si nu, ca nu-i bun.

Bine. Eu nu l-am aruncat. Anul  urmator,   adica 2010, stiti, am facut conservele strict necesare,  in august,  caci in septembrie plecam la  copii. Zic: daca nu ai ce manca treci la borcanele din pivnita. Mai era si o fasole lata pusa la borcane si, zic, te descurci. Desi i-am facut o suta de sarmale si 7 borcane cu carne fripta, care tot n-o fo’buna  🙁 (o lasat in frigider un borcan care zicea el ca nu miroase bine si sa vad eu cand ma intorc, dar,  pe nevoia,  nu avea nimic,  era bun) . Deci l-am aranjat,  pe al meu,  pe  trei  luni cu mancare cat pentru o vacanta de vara intr-o pensiune, la munte. Ce sa vezi? Nu s-a atins de ghiveci, de niciun borcan din pivnita.

Acum, am avut nevoie de borcane sa pun compotul de cirese si , ieri, de caise si ziceam ca s-au cam  terminat cele goale,  trebuie golite,  cele pline, inainte. Buuuun.

Fara nicio intentie criminala, zau,  pe  cuvantul meu, nu am avut azi chef sa fac de mancare. El este acasa ca si-a  luat liber sa-si faca analizele, asa ca zic:  azi nu fac nimic de mancare,  eu fierb niste cartofi si-i mananc cu ulei,  asa fierti ca si asa nu mai incap in nimic. Si avem fructe,  multe fructe, trebuie mancate .

Aici imi amintesc vorba unui vecin de-al  mamei care,  avand multi copii,  cand  ii cereau de mancare le spunea asa: „mai suiti-va, draqu’ n prun, ce-mi tot cereti mie?” Si vorba asta o zicem si noi cand nu avem mancare gatita.

Acum o  jumatate de ora vine al meu, spasit,  la mine (la computer,  caci unde altundeva?) si-mi zice c-a adus borcanele cu ghiveci si a deschis unul  si-i bun, nu miroase a acru. Nuuuu mai spune…zic, cum asa, i-a trecut acreala ghiveciului ori te-a inspaimantat faptul ca azi nu gatesc? recunosc ca ce-i cu albastru numa  am gandit . Dar cartofi tot cureti si-i  pui la fiert,  caci asa se manaca ghiveciul cu cartofi fierti.

Tre’sa recunosc ca-i mai rau acum decat cand eram plecata in Australia,  mai rau pentru amandoi  :))))))

A doua concluzie: ce nu manac eu ,  in casa asta, nu-i bun.

D’aia mă fac ,  in curand,  de 80 de  kile, daca nu oi fi depasit, caci cine se mai pune pe cantar???!!