Am sotat cateva cepe mici, cativa usturoi si o jumatate de ardei iute rosu apoi am adaugat dovlecelul ras pe forma cea mica si stors in pumni. Si un morcov ras (ca de aia e portocalie supa. In wok cu capac, amestecand pana cand si dovlecelul era facut. Atunci (asta am facut prima data asa) am frecat o lingura de faina cu smantana fermentata, am diluat-o si cand in wok fierbea, am turnat-o. Am amestecat, s-a ingrosat, am mai adaugat apa cam o cana si am lasat sa mai fiarba 15 minute, amestecand. Piperul l-am pus mai devreme, alt condiment, nu. Cand s-a mai potolit temperatura, adica la ora pranzului, am blenduit supa si asta a iesit. Crutoanele prajite in unt. Cam buna mancarea. Suporta si un fir verde dar eu nu ma formalizez ca nu-s restaurant 😀
ps. altadata faceam supa asta altfel si o pasam prin sita si mai toate legumele ramaneau in sita. bun blenderul, tare bun!
