Tag Archives: usturoi

Citatul permanent si salata zilnică

„Fă-ţi griji pentru conştiinţa ta, nu pentru reputaţia ta. Conştiinţa este ceea ce eşti tu, reputaţia este ceea ce gândesc ceilalţi despre tine. Iar ceea ce gândesc ceilalţi despre tine, este problema lor.”Charlie Chaplin.

DSCN9021– o rosie medie

– o capatana de usturoi (vreo 10 catei)

– o legatura de patrunjel

Se toaca marunt usturoiul si frunzele iar rosia se taie in cuburi ca zarurile de mari ori mai mici. Se adauga 2 linguri de ulei de masline si se amesteca. Se mananca o jumatate de ora inainte de masa principala. Se mesteca mult in gura. Este bun si pentru gingii.

Ca să se bucure cei care nu mă plac :)))))))))))))

* vinetele din samanta cumparata de la un gradinar fac flori si apoi cad. nu stiu de ce.

* morcovii, desi nu i-am rarit sunt exceptional de frumosi si de mari, incep sa iasa afara din pamant dar, stupefactie, sunt rosi. credeam ca de catelul pamantului. dar nu, am gasit pe ei limaxi si melci. tot limaxi????

* ardeii fac fructe dar unele sunt gaurite si stagneaza in crestere. tot limaxii?????

* brocoli face floare imprastiata, nu uniforma cum sunt cele de cumparat ori conopida. pe prima am…baut-o, deci  🙂

* azi am scos ceapa, e cam fleasca la cozi, nu toata, e cam mica – unele sunt cat arpagicul mare – deh, anul asta n-a fost de ceapa.

* dar usturoiul, of usturoiul este dublu fata de cel pe care l-am plantat. adica am pus acelasi soi, cu frunzulita movulie si capatana potrivit de mare. ei , bine, s-a facut uriasa capatana si inveliti cateii doar intr-o singura foita, hai doua. asta inseamna ca iarna care vine va fi iar calda.

* castravetii au rod frumos dar eu, taman acum, nu mananc cruditati asa ca se vor imbatrani.

* din mere am pus un butoi pentru otet, iar cele care mai sunt s-au facut mari insa eu nu pot sa mananc.

* dovleceii nu prea cresc, desi a plouat si cand  nu, i-am udat, nu-s la fel de mari ca anul trecut. cei lungi. caci, cei rotunzi si galbeni cresc dar as face salata din ei insa nu pot manca cruditati.

* noi am fost in cod de ploi dar doar durduie.

A mai căzut un mit

Eu stiam ca numarand picaturile imbatranesti (e si o vorba: poti numara pana imbatranesti), iata ciudatenie:

Aceasta reteta a unui farmacist antic a fost descoperita de catre o echipa UNESCO, in anul 1972, intr-o manastire budista din Muntii Tibetului si astfel, de mai bine de 4 decenii, reteta este cunoscuta in lumea intreaga ca fiind ‘tratamentul miraculos’ pentru intinerirea si buna functionare a intregului organism. Usturoiul este cunoscut in toate culturile lumii pentru proprietatile sale curative si ca cel mai puternic antibiotic natural.
Intr-un borcan de sticla se pun 350 grame de usturoi zdrobit. Peste usturoiul pisat se toarna 220-250 de grame alcool de 95-96°, rom sau tarie. Borcanul se inchide ermetic si se pune in frigider timp de 10 zile.
In cea de-a 11-a zi se filtreaza totul cu o strecuratoare foarte fina sau cu tifon. Lichidul obtinut se toarna in acelasi borcan si se pune inca 2 zile in frigider. Dupa aceasta perioada remediul este gata pentru tratament. Picaturile pot fi luate cu 50 ml lapte sau apa inainte de fiecare masa, dupa acest program:

Ziua                   Dimineata           Pranz           Seara
1                            1                             2                      3
2                           4                             5                      6
3                           7                             8                      9
4                         10                           11                   12
5                         13                           14                    15
6                         16                           17                     18
7                         12                           11                     10
8                          9                              8                       7
9                          6                             5                        4
10                       3                             2                         1
11                     15                           20                       25
12                    25                            25                       25

In primele zile ale curei se poate sa observati reactii ale organsimului cum ar fi roseli ale pielii, ameteli sau dureri de stomac. Multe dintre acestea se datoreaza efectului de detoxifiere pe care il are usturoiul asupra organismului. sursa: mail

Sa incercam, zic, rau nu poate sa ne faca, decat daca nu respectam numarul picaturilor 😀 Asa ca, hai sa cautam, la farmacie, pipeta . Era odata din sticla si para de cauciuc, avem o gramada cand era copilasul nostru bebe, acum picatura(chinezeasca) ne dauneaza.

Imi aduc aminte de o poanta, n-o mai stiu exact, luai picaturi ca sa intineresti si deveneai iarasi copil, vorba Anei Blandiana

Ar trebui să ne naştem bătrâni,
Să venim înţelepţi,
Să fim în stare de-a hotărî soarta noastră în lume,
Să ştim din răscrucea primară ce drumuri pornesc
Şi iresponsabil să fie doar dorul de-a merge.
Apoi să ne facem mai tineri, mai tineri, mergând,
Maturi şi puternici s-ajungem la poarta creaţiei,
Să trecem de ea şi-n iubire intrând adolescenţi,
Să fim copii la naşterea fiilor noştri.
Oricum ei ar fi atunci mai bătrâni decât noi,
Ne-ar învăţa să vorbim, ne-ar legăna să dormim,
Noi am dispărea tot mai mult, devenind tot mai mici,
Cât bobul de strugure, cât bobul de mazăre, cât bobul de grâu…(Ar trebui)