* eu plantez usturoi violet( camasa lui) si am si acum din cel de anul trecut, desi pun zilnic in mancare. de ex., azi am facut vinete cu ardei gras+iute + rosii la tigaie si am condimentat cu usturoi si marar. prima data mi-am luat usturoiul, dintr-o piata din Timisoara, cu camasa violet si nu „pute” deloc dupa ce-l mananci in salate sau mancari.
* il plantez cat de dinvreme se poate, deodata cu mazarea si arpagicul si, acum cateva zile, mi-a amintit sotul meu, caci uitasem, sa-i innod frunzele. da, eu asa fac, ii innod frunzele si atunci creste capatana.
* ca si arpagicul il sap de doua ori si atat, nu-l ud decat daca este mare seceta, acum, ca ploua atat, unii se mucegaiesc in pamant- se vede pe frunze ca se ingalbenesc.
* daca vad ca unele plate se ingalbenesc atunci presar, printre randuri, pe pamant (nu pe plante) praf de var. asta ajuta sa nu se strice tot, tot stratul.
* cam pe la inceputul lui iulie se innoada frunzele, adica iau 2 de pe un rand cu
2 de pe alt rand si fac nod cu frunzele lor, cu grija sa nu se rupa.
* apoi, pe la sfarsit de iulie cred ca este maturizat (il controlez) si il scot cu plantatorul de lemn ca sa nu ranesc cateii.
*il las undeva la soare sa se usuce si apoi ii impletesc cozile/tijele, adica fostele frunze. si il atarn intr-un loc uscat si aerisit, unde este curent.
Despre usturoi si proprietatile lui am scris alt post, acum doar despre cultura usturoiului.
