Tag Archives: arpagic

Este Lună Nouă …

…de azi putem trece la insamantari in spatii deschise.

Eu am semanat acum doua zile in lada din curtea gainilor, aia ce sta pe lemne  ,  la soare , asa:  spanac de doua feluri (care va ramane acolo pana la cules ), ridichi, salata, rucola si rasaduri de brocoli, varza Bxll, castraveti de salata si dovlecel. Astia din urma o sa-i transplantez la locurile lor, dar dupa ce rasar, daca mai anunta bruma sau inghet o sa-i pot proteja.

In gradina am sapat cu harletul o portiune,  pe care voi semana mazare, arpagic,  usturoi, spanac, salata, ridichi.

Se sapa atat de usor,  doar cararea batatorita se sapa mai greu,  in sensul ca raman bulgari, caci de intrat, intra harletul foarte usor, insa in rest, nici nu trebuie sa apas cu piciorul,  harletul intra usor. Cred ca fiindca nu am arat asta toamna, am acoperit cu un strat,  destul de gros,  de gunoi si pamantul este atat de reavan, de negru si de frumos ca-ti vine sa-l pupi.

Mai rau este cu sotul  meu caruia nu-i place  „pionieratul”, el este un conservator notoriu, sa facem cum am facut de 30 de ani, de ce sa ne schimbam acum modul de lucru, zice el?

Pai,  simplu: eu m-am plictisit sa fac la fel si sa muncesc doar pentru recolta finala, vreau sa-mi placa tot, nu numai culesul. Apoi, daca nu mai stropim cu fungicide si insecticide chimice poate ca o sa se si strice niste recolte dar macar ce ramane va fi de calitate,  adica bio, ha, ha, ha!

Asta cu bio ma face sa rad. Nu-i asa, ar trebui sa treaca zece ani in care sa stea pamantul nelucrat si nestropit ca sa fie apoi recolte bio. Totusi, sa vedem ce se intampla cu pomii, caci nu are timp sa ii stropeasca si eu nu-l presez deloc .

Si sa nu mai zic faptul ca ,  citind despre importanta pietrelor din sol, care pietre echilibreaza mineralele necesare  in sol, ei bine, ieri a fost o intreaga tragedie cand i-am spus sa nu adune pietrele si nici ramele (asa faceam, fiindca aveam gaini,  adunam si ramele  ) . Asa ca azi m-am grabit sa sap eu cat mai mult , fiindca nu cred ca nu aduna pietrele, este prea incapatanat, ca de ce nu facem cum zice el?! E leu, ce sa mai….

Ceapa de arpagic

* se planteaza arpagicul  (grija mare caci poate fi mucegait ) cat mai devreme primavara, in martie , la 10 cm pe rand, chiar si mai des si la 15 cm intre randuri, chiar si mai rar.

* in ravasele in care se planteaza se presara granule ( care nu se dizolva si nu intra in planta)  impotriva viermelui de sarma.

* daca, la un moment dat, frunzele cepei se rasucesc, arata ca un burghiu,  cele de  la baza,  cazand pe pamant,  inseamna ca a fost atacata de viermele de sarma.  Se trateaza cu praf de var sau cu granule  (se cere de la magazin ceva impotriva viermelui de sarma la ceapa).

* Se praseste doar de 2 ori, nu mai mult. Prima data dupa ce a rasarit  si a doua oara inainte de a-i fi frunzele prea mari sa nu se strice prin prasire (sa nu fie atinse).

* se stropeste cu ceva impotriva manei,  cam dupa o ploaie urmata de caldura mare.

* nu se mai intra in ea cu sapa decat, daca este nevoie , cu mana, la plivit buruiana mare.

* Se imprastie pe pamant praf de var (var nestins) impotriva putregaiului.

* Daca apare mucegaiul albastru, dupa ploi multe si umezeala mare in gradina, se stropeste cu ceva impotriva mucegaiului .

* Daca frunzele de la baza se decoloreaza si se putrezesc (din cauza ploilor prea multe),  se strang aceste frunze avand grija cum se rup sa nu afecteze planta.

* Cand incepe sa creasca bulbul se crapa pamantul  si nu este bine sa mai umblam la ea dupa aceea.

* O ceapa sanatoasa are frunzele drepte, verticale, multe si de un verde inchis spre albastru.

* Cand frunzele cepei incep sa se decoloreze inspre un verde mai deschis inseamna ca este atinsa de mana si se stropeste cu dithane  sau altceva.

* Cand este maturizata,  ceapa,  se culca frunzele la pamant, de la sine.

* Se scoate cand radacinile i s-au „topit” , chiar daca nu are frunzele, complet,  uscate.

* Se intinde undeva, pe o  plasa la cativa cm de pamant,  ca sa se usuce.

* Se face cununa,  adica se impleteste, abia dupa ce a fost uscata .

* Se pastreaza o vreme intr-un sopron agatata de grinda si dupa aceea in pod.

* Se consuma incepand cu cepele cele mai mari deoarece acestea se pot strica primele (apare cate-o frunza prin ea care se strica, dar asta numai cateodata, daca ai ghinion).

* Ii place cate-un fir de galbenele printre randuri.

 

Ordinea semanaturilor in gradina

Dupa ce semanam vinetele,ardeii si gogosarii in rasadnite,in cutii si ladite care stau in casa la caldura,in zonele unde pamantul din gradina este in starea sa fie intors,adica sapat cu harletul se poate incepe semanatul.Daca pamantul este rece atunci degeaba punem semintele in el,ca nu numai ca nu incoltesc dar se mai si strica si asteptam degeaba sa rasara ceva.Deci,lucrarile din gradina,acum,in perioada aceasta,numai si numai daca aveti conditiile pe care le-am spus.In caz ca pamantul se lipeste de harlet si raman bulgari mari si greu de sfaramat atunci mai asteptam,nu este inca momentul

Sapatul cu harletul trebuie sa fie o operatie usoara,harletul  sa intre usor in pamant si cand rasturnam pamantul cu susu-n jos,pamantul de pe harlet  trebuie sa se imprastie,sa nu ramana un  bulgar.

Greblatul,adica spargerea bulgarasilor mai mici si netezirea suprafetei de semanat.

Formatul straturilor se face sapand o parcela si apoi cu pasi mici se face cararea dintre doua straturi.Eu fac asa deoarece pe carari plantez telina,deci nu las cararile nesapate,nici toamna nici primavara.Precizez ca in toamna sotul meu a sapat gradina cu harletul,lasand bulgarii nesparti,asa mari cum au rezultat ei,iar mai tarziu a imprastiat gunoiul de grajd pe aproape toata suprafata.Acum,la aceasta sapare se introduce gunoiul sub brazda si acolo ramane sa-si faca treaba toata vara.

Dupa ce am facut straturile incepem semanatul intr-o anumita ordine,in functie de rezistenta plantelor la frig,caci nu se stie niciodata daca nu se mai intoarce frigul ,in orice zona.Astfel:

I.ceapa de arpagic

II.usturoi

III.salata

IV.spanac

V. ridichi

VI. mazarea

Acestea se pun in pamant primele, deoarece ele sunt rezistente la temperaturi mici.Asta in caz ca nu ati plantat arpagicul,usturoiul,salata si spanacul din toamna.Eu am semanat astea toate toamna si…cum se face cald cum voi semana mazare.

Apoi trecem la zarzavaturi,mai tarziu.In legatura cu zarzavaturile treaba este asa.Se imparte in doua etape semanatul morcovilor deoarece cei pe care-i semanam acum, primavara, o sa fie maturizati vara in august si daca-i scoatem pentru iarna,ei cresc in pivnita sau unde-i tinem,asa ca putem semana morcovii pe care vrem sa-i folosim vara la mancare,insa cei pentru depozit este bine sa fie semanati in luna mai..pana la sfarsitul lui mai,ca sa-i scoatem in octombrie din pamant.Precizez ca pe stratul unde voi semana morcovii nu am pus gunoi.Asta am auzit-o aici,de la lume.

In rest…eu cam astea le seman in martie,daca este vreme buna,cald pamantul,iar daca mai vine frig,le acopar cu folie,direct pe pamant.Celelalte…fasolea,castravetii ,dovleceii se seamana,in gradina,mult mai tarziu,o sa scriu din vreme cand,insa daca aveti solar,nu va luati dupa mine,va spun din start ca nu am lucrat niciodata in solar,doar stiu ca in solar este mult mai greu,plantele se imbolnavesc si cand sunt mari de la lipsa de aerisire si din prea multa caldura+umiditate,asa ca…cei care aveti si cultivati in solar,inca o data,nu va luati dupa mine.Eu vorbesc doar despre cultivarea in gradina,sub cerul liber.