Tag Archives: ardei

Am observat că

1.Impatiens este o planta careia ii place companie in ghiveci.Cele care au companie au inflorit minunat, cum ar fi cea cu creasta cocosului fiindca a rasarit acolo nu am mutat-o si acum desi creasta cocosului este uscata impatiens este frumoasa tare.

se vede ceva uscat sub ea,deci se hraneste din creasta cocosului,poate.Asta e o poza mai veche,acum este mult mai inflorita.

Mai este una rasarita in ghiveci cu muscata

2.ardeiul s-a polenizat in casa desi nu am muste sau alte insecte,hahaha

3.Kalanchoei nu-i place companie in ghiveci,este o planta solitara.Eu totusi am plantat-o ,de cate ori s-a rupt cate-o ramura,prin alte ghivece decat unul propriu  si asa se chinuie sa infloreasca si asta.Nu am cum sa scot afara mirabilis ca are radacina pivotanta ca si ridichea si daca o smulg deranjez.

si iata mirabilis cat se lungeste.Ea afara creste si la 1 metru inaltime.O stiti ca are flori galbene,violet si galbene cu picatele violet mici ,multe si in forma de palnie

4. Doar vreo 2 ghivece cu impatiens cele de anul trecut,cele mari mai infloresc si mai au frunze.Una are multe frunze si culmea este taman cea care mi-a cazut de la vant si i s-a spart ghiveciul si-i atat de frumoasa!!

5.Desi am rinita alergica dorm cu florile astea deasupra nasului fiindca nici eu nu pot sa ma mut si nici pe ele nu am unde sa le mut ca-s mari si acolo le este locul dintotdeauna iarna.

Anul acesta infloresc treptat,nu toate deodata asa ca au inceput in noiembrie si pana in martie tot fac cateva flori.Anul trecut erau inflorite deodata si am scapat mai usor cu …rinita  :)

6.Cactusilor le place la umina.Cei de pe scara nu fac flori ca-i prea intunecos insa astia de langa ferestre da.

Astfel ,am inghesuit multe pe langa ferestrele de pe holul de sus,la unele nu ajung dect greu sa le si ud,cum ar fi Spinul Domnului care are multe flori,de fapt au ca-s 4 ghivece.

7. Ingrasamantul  pe care l-am pus in apa cu care am udat impatiensii cei tineri,de pe pervazul ferestrei, a iesit sub forma de transpiratie a plantei si s-a cristalizat pe frunze .Ca niste turturi dar in forma de bobite.Cand am vazut asta am incetat sa le mai dau ingrasamant.

Ardei iuţi la murat

ardei bulgaresti iuti

muraturiAstazi completez solutia pana sus si leg borcanele.Urmeaza fructele.Astept de la voi retete de conservat fructe fara zahar si fara congelator.Oare exista?

Solutia: 1 litru otet si 3 litri de apa ,4linguri sare si 4linguri zahar,clocotit o data si turnat fierbinte.

Ardeii au stat un pic in apa(ca erau culesi cam demult),apoi i-am  intepat cu furculita ca sa intre solutie si in ei.

Ii asezam pe masa, la iarna si-i mancam cu ciorbe(adaugam din solutie in farfuria cu ciorba,eu asa dau gust ciorbelor,cu zemuri de  la   ardei  iuti  murati) .

Mancare de vinete la tigaie

Ingrediente

*vinete-rondele

*ardei gras(gogosar)-fasii

*rosii-rondele

*usturoi-tocat

*marar verde

*busuioc verde

*niscai ulei

Preparare

se curata vinetele in fasii,ca sa nu se destrame rondelele in care se taie mai apoi,cam de 2 -3 mm grosime(rondelele) si se prajesc in putin,putin ulei(nu ca snitelele) deci numai atat cat sa absoarba ele si sa ramana tigaia uscata cat se frig pe prima parte.Cand intoarcem vinetele pe cealalta parte ele lasa uleiul asa ca nimic nu se arde.

Dupa ce le-am prajit pe toate le lasam la o parte si punem iarasi in tigaie putin,2 linguri,de ulei,de care vrem si ardeiul+gogosarul pregatit in fasii lungi,colorati diferit,daca se poate.Se calesc ardeii cu capac pe tigaie,se intorc cu o paleta si nu se lasa sa se arda,nici sa se coloreze in maro,doar sa se inmoaie cateva,poate 10 minute,dar nu la foc mare ci potrivit.

Apoi se cladesc vinetele dupa ce am presarat peste ardei marar si usturoi,dupa vinete iarasi marar si usturoi si la sfarsit rosiile taiate rondele transversal.

Eu mai introduc cate-o felie de rosie si dedesubt ca sa se faca mai repede zeama sa nu se arda mancarea si asa,deasupra iarasi marar si ustiroi si capacul.Inca 5 minue si mancarea noastra este gata.Merge si ca garnitura insa in post  este felul 2.Cu putina paine.

Am reluat reteta fiindca am citit ce-am scris mai jos si nu se intelege nimic.Cred ca s-au pierdut niste randuri din textul initial.

curatate de coaja zebravinetecuratate si rondele

Dupa care se pun deoparte.

ardeii fasiicladireaardei fasii caliti

Dupa care se cladesc vinetele prajite deasupra lor

usturoi si marar printre straturigata,busuioc deasupralasfarsit rosii rondele

Se adauga usturoi si marar dupa fiecare strat,iar la sfarsit, cand este gata,busuiocul.

Ardeiul se caleste  in uleiul ramas de la vinete,cu capacul pus,se intoarce o data.

Deasupra vinetelor se cladesc rosiile taiate rondele si se lasa inca 10 minute  cu capacul.

Nu se amesteca. Focul mic,iar pe la  jumatate din timp se introduce paleta dedesubt si daca nu este inca zeama se introduc niste rosii  pe fundul tigaii,astfel nu se prinde nimic.Eu de la inceput asez rosii si pe marginea tigaii introducand cateva sub restul compozitiei din tigaie pentru a se forma un sos si sa nu se prinda ardeiul.

Sare si piper doar facultativ,sau delikat,dupa fiecare strat cate putin.