Category Archives: utile

Repicatul verzei

s6308415-micaVarza am semanat-o in 16 februarie.Cu totul intamplator,azi,tot 16 martie o repic in ghivece mici.De ce?Pentru ca ea creste la partea aeriana si radacinile inghesuite raman nedezvoltate,deci ca sa se formeze si sa se faca viguroase radacinile trebuie repicata,ca si celelalte legume.

UPDATE LA 12 MARTIE 2010:

Anul trecut am gresit cu repicatul verzei,nu am stiut ca nu se repica varzoasele si astfel varza mea de Bruxelles ,cea pe care am plantat-o dupa repicare,in strat, in gradina, nu a facut verze ci doar in varf o maciulie  care vroia sa infloreasca.Cele pe care nu le-am repicat si au stat toata primavara intr-un pahar la un loc si apoi le-am plantat printre capsunii proaspat plantati,acele fire au facut verzisoare si de acolo am cules la sfarsitul toamnei.

Deci,pentru ca aceasta pagina este des vizitata si nimeni nu zice nimic va zic eu cum se face cu varza.

Se seamana mai tarziu,fiindca rasare in 3 zile si se lasa in acea cutie pana le sadim in gradina.Repet ca nu se repica.Eu,anul acesta nu am semanat inca fiindca varza de bruxelles trebuie sa o culegi pe cand da bruma deci se seamana tarziu.

Legat de celelalte soiuri  inclin sa cred ca este tot asa-NU SE REPICA.

TEXTUL DE MAI JOS NU ESTE CORECT (  pentru  varza, conopida, brocoli si altele inrudite) DAR NU IL STERG. Repicatul se face la toate celelalte rasaduri in afara de varza si inrudite cu varza.

Se introduce cu grija pixul langa plantuta si se basculeaza,asa ca o parghie apasand pe capatul liber al pixului si se scoate o plantuta,sau se scot doua cu tot cu pamant pe radacimile lor mici.

s6308417-micaAtentie ca sunt foarte fragede si se rup.Apoi dupa ce am facut loc in centrul ghiveciului cu degetul sau pixul,am pus apa in groapita si am introdus radacina plantutei acolo.

s6308414-micas6308419-mica2Dupa care cu degetul mai bine decat cu pixul se introduce oblic si se da pamant langa tulpinita

s6308421-micas6308422-micaPlantutele sunt lungi si normal ca nu se tin drepte,insa se vor ridica dupa ce se prind radacinile.Nu le mai pun apa vreo cateva zile si le feresc de soare intens, 2 zile, pana se prind radacinile,apoi le pun la soare,daca va fi soare,bineinteles.Deci la lumina.Acum ma duc sa pregatesc ghivece cu pamant de compost amestecat cu cel de cumparat si pentru celelalte,ca-i musai sa le mut pe toate,voi lasa 2 sau 3 in acel ghiveci insa replantate.

LE…Am terminat pentru astazi.Am rasadit toate verzele si o parte din primele vinete semanate,pe 9 februarie.Le-am luat doar pe cele mari.Cu degetul aratator este cel mai bine ca se lipeste pamantul de radacini si, neramanand aer, nu se va ofili plantuta.Eu trebuie sa simt planta asa ca nu prea folosesc betele,plantatoare la rasaduri ci doar in gradina,unde trebuie facute gauri mari.

s6308424-micas6308427-mica2s6308428-micaInainte cu o ora de a le scoate am udat ca sa ramana pamant pe radacini,mocirla,ca atunci se vor prinde toate.Apoi ,usor am desprins radacinile unele de altele,fara sa se scuture pamantul de pe ele.

s6308431-micas6308432-mica

Asa ud Phalaenopsis-orhideea

Lumea cauta, pe net, modalitatea de udare/umezire a substratului de la orhidee si, cu toate ca se spune peste tot cum se face, nu am gasit nicaieri un filmulet cu asta.Iaca-ta ca eu azi tocmai mi-am amintit ca nu le-am udat demult si radacinile au prins culoarea gri(se vede prin ghiveciul transparent) si le-am udat.Deci…asa fac eu si vad ca le merge bine.

s6308345-micas6308342-mica

s6308347-micas6308349-micaDupa cum se vede am luat un castron cu fundul plat,nefolosit la mancare,deci curat si desinfectat,neaparat oparit inainte si am pus ghivecele in el.

Intr-un pet de 1/2 de litru am turnat apa statuta,deci nu de la robinet ci din peturi de 2 litri, unde tin eu apa de udat flori si rasaduri si 1/2 de dop de ingrasamant special pentru orhidee.

s6308351-micas6308353-micaApoi cu solutia obtinuta ud substratul de sus in jos,fara sa ating frunzele plantei si foarte incet ca sa aiba timp scoarta din substrat sa o absoarba.Dupa ce torn in ambele ghivece le scot si torn solutia din nou in pet si reiau udarea.Cred ca se subintelege ca ma duc de jur imprejurul plantei pe toata suprafata  si nu dau toata apa intrt-un singur loc  🙂

s6308355-micas6308356-micaIn solutie au ramas particule din substrat,nu altceva.

s6308359-micas6308363-micaVedeti cum si-a schimbat culoarea substratul?Acum este negru,umed si scot ghiveciul il tin sa se scurga apa si il duc la locul lui pe gratarul de pe pietricele unde adaug, de fiecare data cand vad ca apa s-a evaporat mult,apa proaspata de la robinet.

s6308364-micaAr fi trebuit inainte sa dusuiesc frunzele,dar o sa le sprayez dupa… cu apa proaspata.

Apa scursa in castron o torn in pet,ii pun capac si o tin pentru data viitoare,caci are ingrasamnt..sau o torn la alta floare,mai putin pretentioasa,cum ar fi..aloia.

s6308367-mica

Daca cumva a ajuns apa in mijlocul plantei,la baza frunzelor, se inclina ghiveciul ca sa se scurga,cu grija sa nu curga din substrat,dar sa nici nu ramana apa acolo.Atat.Ati inteles?Cei care ma  intrebati despre asta va rog sa intrati la comentarii,nu musc,parol! Pentru voi am scris acest post,cu mare drag si bucuria ca pot ajuta si eu cu ceva  😆

UPDATE: am si anul acesta doua phalaenopsis si le ud altfel. Le las acolo pe suportul de pe cuva cu apa si torn incet, din sticla, apa proaspata cu ingrasamant de jur-imprejur ca sa se umezeasca substratul. Daca le-as lasa in apa sa absoarba, ma tem ca vor putrezi radacinile. Apoi, am inteles ca mai impostanta este apa din atmosfera, adica umezeala din jurul lor, decat apa de la radacini.Vad ca le merge bine, se deschid bobocii cei mici care au crescut din 30 noiembrie pana azi.Doar o floare s-a uscat mai demult complet insa restul sunt fragede.

Mâţişori si urzici

Salata de urzici vii

Prima recolta de anul acesta din natura.Sa vad ce fac cu urzicile,ca am auzit la cabinetul doctorului de familie o reteta de salata de urzici,adica se mananca asa crude,spalate,sarate si acrite si unse,adica eu as pune zeama de lamaie si ulei de masline pe ele si gata.Zicea un nene, acolo, ca se introduc cu atentie in cavitatea bucala sa nu ne atingem buzele,ca pe mucoasa din gura si limba nu  pişca.Va spun eu daca-i asa,ca o sa incerc.De ce sa le mai oparesc??Le pasc  :D  in timp ce admir  Mâţişorii .

Din urzicile sanatoase dar uratele se prepara mancaruri usoare si savuroase precum salata de urzici. E mai greu de crezut ca salata de urzici poate fi buna, dar incercati si o sa va placa. trebuie insa sa profitati de urzicile trufandale de la inceputul sezonului, pentru ca aceasta salata de urzici sa fie o reusita.


Ingrediente

2 gramajoare de urzici
1 lingura de ulei
2 linguri otet de mere
usturoi verde de preferinta
sare dupa gust


Mod de preparare

Se iau urzicile, se spala se pun pe fundul de lemn si se trec de cateva ori cu sucitorul;

Se iau si se amesteca cu ulei, otet de mere, sare dupa gust si usturoiul tocat marunt. Se poate pune si putin zahar. Se serveste imediat.(Gastronomie.ele.ro)

s6308260-mica

s6308257-micas6308259-mica

L.E. Asta este salata,fara niciun gust,mi-a intepat limba si ca sa reusesc s-o balotez am asortat-o cu mamaliga.Oricum,a fost cea mai rea mancare pe care eu am mancat-o in toata viata mea.Nu mai fac in veci,raman la infuzia de urzica,cea cu care m-am obisnuit,desi la inceput avea gust de zeama de ciorapi barbatesti  :(((((((.Cine-a zis ca mancarea de urzica este bunaaa??!!Aud??!!

Imi amintesc ca atunci cand am prezentat un platou cu brocoli si ficatei de pasare cineva mi-a scris ca daca lui i se pune asa ceva in fata, pe masa,i-o da in cap.Ei bine dragilor,astazi,daca nu aveam pentru sotul meu alta mancare…chiar o primeam,nu in cap dar peste botic,precis.Normal ca am experimentat pe mine salata asta de urzici.(Vad ca nici pozele nu vor sa stea ordonate cum le-am asezat  :P  )

s6308261-micas6308265-mica1s6308262-micas6308267-micas6308269-micas6308268-mica

s6308271-mica