Category Archives: utile

Castravetele

Castravetele , nu este numai o leguma potrivita pentru salate si mancaruri usoare de vara.- Aceasta leguma are proprietati uimitoare , care te pot scapa din situatii jenante din viata ta cotidiana. Iata , mai jos , citeva lucruri interesante despre castravete :

1. Castravetii sunt legume  care contin majoritatea vitaminelor de care ai nevoie intr-o zi .
Un singur castravete contine vitaminele B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , , acid folic , vitamina C , calciu , fier , magneziu , fosfor , potasiu ,

2 . Te simti obosit dupa amiaza ?
Uita de cafea sau alte bauturi energizante si mananca un castravete.
Castravetii sunt o bogata sursa de vitamine B si carbohidrati care iti vor da energia de care ai nevoe la finalul zilei.

3 . Te-ai saturat de aburul de pe oglinda din baie care apare de fiecare data cind te speli ? Atunci incearca sa freci oglinda cu o felie de castravete. Aceasta , nu numai ca va eliminaa foarte repede aburul , dar va oferii baii tale o aroma proaspata de spalat.

4 . Melcii dau tircoale gradinii tale si fac ravagii in rasaduri ?
Atunci pune pe o farfurie de tabla cateva felii de castravete si gradina ta va scapa tot sezonul de musafiri nepoftiti. Chimicalele din castravete reactioneaza cu aluminiul farfuriei si emana un miros imperceptibil pentru oameni , dar care este neplacut pentru daunatori, care vor elibera zona.

5 . Vrei sa elimini celulita intr-un mod cat mai rapid , inainte de a merge la piscina sau la plaja ? Ei bine , tot castravetele te va salva : freaca cateva felii, pe zonele problema si in cateva minute pielea ta va arata mult maii bine .
Substantele din castravete au un efect pozitiv asupra colagenului din piele , si vor face ca pielea si tenul tau sa fie mai ferm si mai compact. Astfel , vei reduce semnele vizibile de celulita si chiar si ridurile.

6 . Vrei sa eviti mahmureala sau durerile de cap ?
Mananca o bucata de castravete si te vei trezi proaspat fara dureri.
Castravetii contin suficiente cantitati de zazar si vitamina B care care vor inlocui pierderea nutrientilor din corp , in momentele intense. Cu un singur castravete vei mentine echilibrul nutrientilor din corpul tau , si vei evita atat durerile de cao cat si mahmureala..

7 . Esti la cura de slabire si simti ca foamea iti da tarcoale ?
Consuma cateva felii de castravete.
 Acestia au fost folositi timp de secole de catre exploratorii europeni pentru mese mici, care sa le ofere nutrientii de care aveau nevoie si sa previna.

8 . Ai o intalnire importanta, insa ai realizat ca n-ai timp sa-ti cureti pantofii ?
 Atunci , freaca o felie proaspata de castravete pe pantof. Chimicalele din aceasta leguma, iti vor face pantofii sa straluceasca si vei tine la distanta si apa.

9 . Daca ai probleme cu scartaitul balamalelor de la usi , a aplica putin suc de castravete pe zona problema, vei vedea ca scartaitul dispare.

10. Esti stresat ? Nu ai timp pentru cateva momente de relaxare ?
Taie un castravete in mai multe felii, pe care le pui intr-o oala cu apa fierbinte. Substantele din castravete, vor react
iona cu apa fierbinte si vor emana o aroma proaspata si relaxanta.

Stiintific , este demonstrat ca aceasta aroma reduce stresul mamicilor si celor care se pregatesc pentru examene.

11 . Tocmai ai luat masa la serviciu si n-ai guma de mestecat sau bomboane mentolate ?
Tine apasat o felie de castravete in gura. Chimicalele din aceasta leguma vor elimina bacteriile care sunt responsabile de mirosul neplacut.

12 . Cauti o solutie ” verde” pentru a curati robinetii si chiuvetele sau alte obiecte din otel? Freaca obiectele respective cu o felie de castravete ; acestea vor straluci de curatenie si nu iti vei distruge degetele si unghiile cu substante toxice.

13 . Ai scris ceva cu stiloul sau cu pixul si ai facut o greseala ? Cu coaja unui castravete sterge incet greseala scrisa. Aceasta metoda o poti folosi si pentru creioane  si markere.

via mail, multumesc Marianei din Brasov. poza de la Doctor naturist

Observații legate de cultivarea legumelor în stil ecologic

Sunt in masura sa trag, deja, niste concluzii  in ceea ce priveste cultivarea legumelor in mod ecologic, adica fara prasile, fara insecticide si fungicide chimice, cu mulcire.

1. este benefic sa nu sapam/aram pamantul toamna.

2. mulcirea este utila, insa, mulciul folosit trebuie sa fie diferit  de la leguma la leguma.

3. rosiile le-am mulcit cu nuiele de vita de vie sectionate/ rupte la zece centimetri si cu tije uscate de urzici (care se gasesc pe locurile unde au crescut urzici anul trecut). este bine asa dar stratul trebuie sa fie gros, sa nu se vada pamantul.

4. ardeii i-am mulcit cu nuiele, tije si fan. am constatat ca acolo unde era mulcit cu fan pamantul s-a mentinut afanat si umed, iar unde am mulcit cu nuiele sau tije s-a intarit, s-a batatorit si a trebuit sa sap (era ca betonul). deci, ardeii se mulcesc cu eficienta cu fan (iarba tunsa din curte si uscata).

5. vinetele le-am mulcit cu fan si cu rumegus. am constatat ca este eficienta mulcirea vinetelor cu fan, ca si a ardeilor.

5*  castravetii i-am mulcit cu fan si le place, se mentine umezeala, au crescut, desi la un moment dat o parte din ei erau manati, aveau pete galbene pe frunze, dupa grindina si tratament cu macerat de urzici si-au revenit.

6. musculita alba de sera cedeaza la macerat de urzici daca se insista, daca se stropesc plantele zilnic, cateva zile consecutiv.

7. piersicii au facut purici si cum am fasole in jurul unui piersic ce-am crezut ca s-a uscat, puricii au cazut pe fasole, aseara am vazut (cand am revenit acasa) si am stropit tot cu macerat de urzici. se pare ca are efect.

8. maceratul de urici cu care stropesc atat de purici cat si ca fungicid il preparam asa: 30 litri de apa si 3 kg de urzici  tocate, se lasa la soare 3 zile, se amesteca o data pe zi si la trei zile se strecoara bine prin tifon. eu am folosit maceratul indoit cu apa, adica 5 litri de macerat si 5 litri de apa si cu acesta am stropit si rosiile  preventiv. pe tren am intalnit pe cineva care stropeste 1/9, adica un litru de macerat si 9 litri de apa. eu cred ca este prea diluat, asa ca nu am folosit reteta asta ci a mea, aia cu jumi-juma.

9. rosiilor le dau apa, acum ca nu a mai plouat de la grindina din 4 iunie , zilnic,  las furtunul pe mulci si le uda tare, desi a doua zi descopar mulciul si vad ca este ud, totusi stiu ca rosiile se pot ingalbeni la frunze din lipsa de apa.

10. ceapa am plantat-o (arpagicul) alternativ cu morcovi si  prin ea au crescut galbenele, asa ca  randurile sunt acoperite aproape complet, nu am mulcit ceapa si nici zarzavaturile (nici nu aveam cu ce ).

11. in jurul dovleceilor am lasat flori, amci si alte plante, ca sa nu fie pamantul descoperit. acum este complet acoperit si dovleceii arata bine, le-am dat si lor macerat de urzici si azi i-am stropit si pe ei cu acesta.

12. pana in 4 iunie am dat rosiilor, ardeilor, vinetelor, dovleceilor, castravetilor maceratul acesta tot indoit cu apa, insa acum nu cred ca mai trebuie ca au frunze destule si oricum eu le-am pus si in pamant urzici. acum ar trebui sa le mai dau apa de cenusa dar nu mai am timp asa ca atat.

13. fasolea urcatoare nu am mulcit-o,  insa, am semanat divlecei spaghetii printre randuri ca sa se intinda pe sol si sa-l acopere. au rasarit cam deodata si fasolea si dovleceii. am semanat tarziu ca sa avem la toamna fasole verde, asa sper eu.

14. cam astea sunt constatatile mele dupa ce, anul acesta, am lucrat gradina altfel decat inainte de asta. daca nu ar fi fost grindina aia mare (6 perle unite intre ele formand o roata dintata ) gradina mea chiar ar fi fost acum de vis. dar,  iata ca si daca nu am visat, ceva s-a intamplat.

La anul viitor puteti incerca si voi, macar pe portiuni, sa cultivati asa. Insa, ca sa ai rosii coapte in iulie trebuie sa semeni la sfarsit de februarie. Iata cateva poze care ilustreaza ce-am spus mai sus.

   

   

  

    

     

Într-o fereastră cu soare

Imi place sa ma duc in gradina din doua motive: intai ca nu am de lucru, apoi ca-i frumoasa.

Bine, bine, o sa ziceti, cum n-ai de lucru cand e  plin de buruiana?

Asa o fi, o las acolo, am invatat ca si buruiana are rolul ei doar sa nu fie prea multa,  prea inalta si prea extinsa.

   

 Cum sa nu-mi placa sa vad gogonele la 1 iunie? E ziua copilului, nu-i asa?

 As putea sa fac si o prajitura cu rabarbar dar le las sa mai creasca tijele

 

 si ,  mai bine,  mancam fragute si capsune  proaspete.

 Rosiile din piata, primele cumparate anul acesta, sunt ff bune, asa ca m-am reintors in piata si-am mai  luat cateva, caci data viitoare o fi alt lot.

Doamneeee, daca m-ati fi vazut! Am incarcat bicicleta cu 5 plase de rasaduri de rosii, lungi de un metru jumatate,  inflorite si cu gogonele pe ele, pe ghidon si in cosul din spate si asa incarcata pedalam pe dreapta. Eram o aratare, desigur, altfel de ce se uita toata lumea la mine?Le-am dus sa le ia cine vrea si primul care a luat era un precupet cu state la tejghea, daca le-o fi vandut pacatul lui sa fie. Ce-mi placea poza aia!

Am plantat, in sfarsit,  vinetele. Cu tot tacamul, ca pe rosii, insa mulciul este putin, asta nu-mi place. Cand o sa se usuce iarba tunsa din curte o sa adaug.

Sunt asa de mici vinetele mele anul acesta! Cred ca le-am neglijat, cu atatea rasaduri nu mai stiu daca le-am hranit corespunzator si pe ele, dar recuperez, le voi da zeama de gunoi de pasari cand se va mai usca pamantul.

 Astia sunt ardeii mei. Ma pufneste rasul fiindca, daca nu-i mulceam, cred, erau mai zdraveni. Cred ca nu le place asa, eu, insa, cel mai des sapam la ardei, asa ca decat sa plang eu mai bine sa planga ei, fiindca, am hotarat, sapa o voi folosi cat mai rar si numai  la una, maxim doua prasile, pe la plantutele mici semanate mai tarziu, patrunjel, pastarnac, morcovi si fasole urcatoare.

Ce lucrari am mai facut in gradina? Una foarte importanta: am imprastiat,  sub rosii, dovlecei,  pe laga castraveti si ardei si prin ceapa, cenusa, acum doua zile, intr-o alta fereastra cu soare. Am mai copilit rosii (tot timpul trebuie, ca sa nu ma trezesc ca-s prea mari puii  si nu-i mai rup ), am legat si rupt frunzele de la baza rosiilor, desi nu erau galbene, doar ca sa se aeriseasca plantele, sa circule aerul.

La multi ani, copii!

Sa fiti iubiti, sanatosi si protejati!