Category Archives: Gradina si gradinuta

poze din gradina si din gradinuta

Brocoli

Posted on 3 June 2011 by Elisa| 14 Comments

* Datorita spatiului mare pe care-l necesita aceasta leguma pentru a se dezvolta si a  face flori si fiindca ii trebuie neaparat soare, ca multor altor legume , am plantat putine fire, vreo zece.

* Ii trebuie apa si prasila o data pe saptamana.

* Daca o mananca melcii ii presar cenusa sau zat de cafea, de jur imprejur.

* Daca pamantul este sarac ii dau ingrasamant natural ca si celorlalte legume.

* Uneori floarea nu iese asa cum trebuie, cea din mijloc, prima, iese deformata , insa, nu am descoperit de ce, din samanta sau din conditii neprielnice.

*  Ceea ce  am descoperit este ca,  in semiumbra,  nu face capatana de mijloc la fel de mare si frumoasa ca si cand este la soare. 

* Se culege cand este formata complet, inainte de a i se deschide florile si se pregateste imediat fiindca infloreste si in camara si in frigider, ceea ce inseamna ca am pierdut-o (desi eu o gatesc si inflorita ).

* Dupa ce se culege mijlocul , pe ramificatii se formeaza alte inflorescente, mai mici, care se culeg si ele inainte de a se deschide. Astfel,  pana toamna tarziu,  brocoli tot face,  pe ramificatii,  flori care se culeg (chiar daca nu ajung de o mancare se folosesc crude,  in salate ).

* Pana apare in gradina ,  brocoli, cumpar de la Plus.

* Unde am gasit un loc am plantat cate doua sau 4 fire, dar  sa fie la soare.

* Brocoli este o leguma, ca si conopida, care nu trebuie sa ne lipseasca din meniul saptamanal.

Posted in Gradina si gradinuta, utile

Tagged , ,

Dovlecei

Posted on 31 May 2011 by Elisa| 3 Comments

* Anul acesta am facut si rasad de dovlecel, seminte de la nepoata mea,  dovlecel Patisson, galben si , cand l-am mutat in gradina, avea fruct. Dupa aia a venit frigul, fructul a pierit si de o luna incoace plantele, caci erau doua, au stagnat. Abia acum , de cateva zile, vad ca si-a luat iar avantul. Are flori feminine,  deci cu dovlecei.

* Celelalte soiuri, Zuchinni si mare-lung-romanesc, le-am semanat in curtea gainilor, de vreo doua ori. Abia acum de cateva zile  au rasarit. 

* Dovlecelul este o planta care are nevoie, ca si castravetele, deapa, de soare, desi prin Banat, se seamana prin porumb.

El are doua feluri de flori, flori masculine, care apar primele si nu dau rod si flori feminine care apar mai tarziu si care au la baza florii micutul fruct.

* Dupa polenizare intre staminele florii masculine si pistilul florii feminine se formeaza semintele din fruct, acelea pe care le si mancam. Daca nu se produce polenizarea dovlecelul moare inainte de a se maturiza, se ingalbeneste si cade,  se desprinde de codita.

* Pe aceasta parcela goala pana nu demult sotul meu a scuturat sacul in care am tinut busuioc. El a rasarit printre dovlecei.

* Dovlecelul necesita prasire pentru afanarea solului si permiterea dezvoltarii radacinilor, ingrasamant natural (ca si celelalte legume, lichid ) si apa cand este seceta.

* In aceasta parcela , oare, anul trecut,  ce am cultivat? Este sub un corcodus mic cu corcoduse roz,  pe care nu vreau sa-l tai (toti corcodusii de la noi au rasarit , nu i-am plantat si acesta are fructe deosebit de dulci si rozii si imi plac doar astea le mananc). Si mai este deasupra parul nostru cu perele din Banat, de la tata si de la mama mea si anul acesta este incarcat cu pere. Dar,  este suficienta lumina, cu toate astea.

Posted in Gradina si gradinuta, utile

Tagged , ,

Mazărea

Posted on 31 May 2011 by Elisa| 9 Comments

* Mazarea se seamana cat mai devreme  posibil, la inceput de martie sau chiar si mai devreme daca este vremea favorabila.

* Mazarea are soiuri pitice si soiuri de talie inalta.

* Mazarea se seamana in locuri semiumbroase,  fiindca,   daca o prinde caldura mare si soarele puternic de vara se usuca inainte de a fi culeasa.

* Mazarea se seamana in randuri, asa ca morcovii, nu bob cu bob, deasa fiindca daca este rara se usuca inainte de a o culege pentru boabe.

* Mazarea, dupa ce rasare, se praseste pentru a afana pamantul.

* Pentru mazare se construieste un spalier pentru ca ea este planta agatatoare si se urca peverticala in functie de soi, la 1,5 metri sau la 2,5 metri.

* Mazarea se poate urca pe un gard din plasa de sarma, deci poate fi semanata pe langa un astfel de gard,  la (10-15) cm de el.

* Se uda, daca nu ploua,  fiindca mazarei ii trebuie destul de multa apa.

* Cand ajunge la primul rand de sarme,  instalate pentru sustinere,  se musuroieste, adica se ridica pamantul pe langa fir, ca sa o tina dreapta, sa nu se lase pe pamant.

* Daca ploua torential si musuroiul se distruge se reface, dupa ce se svinta pamantul, inca o data. Ideea e sa ramana asa pana la sfarsit.

* Se intind sarmele pentru spalier treptat pe masura ce plantele cresc ca sa aiba de ce sa se agate.Nu se manevreaza fiindca are tulpinile goale in interior, ca paiul si fiind foarte fragila se indoaie si se strica.

* Daca unele frunze se pateaza in alb si se deformeaza , se stropeste cu ceva, cu piatra vanata, uneori.

* Mazarea de boabe se culege cand pastaia este plina, insa, nu dupa ce s-a maturizat bobul, ci cand se striveste usor intre degete si cand se poate manca cu placere si  cruda.

* Se culege treptat, pe masura ce se formeaza boabele, nu toata deodata (atunci unele vor fi uscate si fainoase si altele crude si bune),  deoarece, cand se gateste,  este bine sa avem mazare de aceeasi varsta in cratita, sa se faca in 10 minute (cel mult).

* Vrejii  de mazare, dupa cules, se ingroapa in pamant ca ingrasamant natural (bogat in azot).

* Daca o mananca melcii se presara cenusa pe  pamant, langa firele  tulpinilor ei.

* Pe  mazare nu trebuie sa o  prinda caldura mare din luna iulie neculeasa, de aceea se seamana atat de dinvreme. Ea nu sufera de frig daca,  dupa ce am semanat-o,  mai vine o ninsoare.

Posted in Gradina si gradinuta, utile

Tagged , ,