Din toate astea
am facut o mancare
Dovleceii mi i-a adus sora mea cand a fost la mine, in 15 decembrie. Am luat seminte si imi seman si eu, sunt grozavi, faci economie de paste (aluat, adica).
Am facut asa: fiert jumatatile de dovlecei (taiati pe lungime) cu partea taiata in jos intr-un vas de yena cu apa, la cuptor. Dupa ce s-au racit am scos cu furculita spaghetele.
Ceapa cu ardeiul cu sunca si cu niste ciuperci le-am tras la tigaie. In acelasi timp am ras parmezan, am batut oul amestecat cu smantana, cu parmezanul si cand s-a racit compozitia din tigaie si spaghetele am amestecat usor. Am ras deasupra parmezan si am dat la cuptor, vreo 25 minute la 200 C . Despre condimente nu mai stiu ce-am pus (a trecut ceva vreme de cand am gatit felul asta de mancare ), banuiesc ca piper, nucsoara, oregano. Sare nu, caci are parmezanul destula.
Ce sa spun, de o luna umblu prin piata dupa dovleac de placinta, din ala portocaliu spre rosu si nu gasesc . Nu pentru placinta, caci eu il folosesc la felul doi, la tigaie sau cuptor, ne place tare mult (evit cartofii, asa cum se obisnuieste aici in zona: zilnic mancare de cartofi ).