gogosari cu sos-reteta de la ZincaBeiu
compozitie
*5 kg.gogosari taiati fideluta,
* 1/2 l.ulei,
*1/2l otet,
* 10 linguri zahar
*sare,piper boabe,dafin,
* 1 borcan de 400 gr.pasta de tomate.
Preparare
Se fierb toate ,pana-si schimba gogosarii culoarea.Fierbinte de pe foc se pun in borcane fierbinti, cu tot cu zeama, se capacesc si se acopera cu paturi de lana.
Am preparat jumatate de portie.