Se mananca incet,se mesteca bine patrunjelul intre dinti ca sa iasa principiile active.Se face …mmmmmmm…dupa fiecare inghititura (asa fac eu ) si se da din mana dreapta in semn de…excelent (asa face al meu sot ).Dupa ce semanam vinetele,ardeii si gogosarii in rasadnite,in cutii si ladite care stau in casa la caldura,in zonele unde pamantul din gradina este in starea sa fie intors,adica sapat cu harletul se poate incepe semanatul.Daca pamantul este rece atunci degeaba punem semintele in el,ca nu numai ca nu incoltesc dar se mai si strica si asteptam degeaba sa rasara ceva.Deci,lucrarile din gradina,acum,in perioada aceasta,numai si numai daca aveti conditiile pe care le-am spus.In caz ca pamantul se lipeste de harlet si raman bulgari mari si greu de sfaramat atunci mai asteptam,nu este inca momentul
Sapatul cu harletul trebuie sa fie o operatie usoara,harletul sa intre usor in pamant si cand rasturnam pamantul cu susu-n jos,pamantul de pe harlet trebuie sa se imprastie,sa nu ramana un bulgar.
Greblatul,adica spargerea bulgarasilor mai mici si netezirea suprafetei de semanat.
Formatul straturilor se face sapand o parcela si apoi cu pasi mici se face cararea dintre doua straturi.Eu fac asa deoarece pe carari plantez telina,deci nu las cararile nesapate,nici toamna nici primavara.Precizez ca in toamna sotul meu a sapat gradina cu harletul,lasand bulgarii nesparti,asa mari cum au rezultat ei,iar mai tarziu a imprastiat gunoiul de grajd pe aproape toata suprafata.Acum,la aceasta sapare se introduce gunoiul sub brazda si acolo ramane sa-si faca treaba toata vara.
Dupa ce am facut straturile incepem semanatul intr-o anumita ordine,in functie de rezistenta plantelor la frig,caci nu se stie niciodata daca nu se mai intoarce frigul ,in orice zona.Astfel:
I.ceapa de arpagic
II.usturoi
III.salata
IV.spanac
V. ridichi
VI. mazarea
Acestea se pun in pamant primele, deoarece ele sunt rezistente la temperaturi mici.Asta in caz ca nu ati plantat arpagicul,usturoiul,salata si spanacul din toamna.Eu am semanat astea toate toamna si…cum se face cald cum voi semana mazare.
Apoi trecem la zarzavaturi,mai tarziu.In legatura cu zarzavaturile treaba este asa.Se imparte in doua etape semanatul morcovilor deoarece cei pe care-i semanam acum, primavara, o sa fie maturizati vara in august si daca-i scoatem pentru iarna,ei cresc in pivnita sau unde-i tinem,asa ca putem semana morcovii pe care vrem sa-i folosim vara la mancare,insa cei pentru depozit este bine sa fie semanati in luna mai..pana la sfarsitul lui mai,ca sa-i scoatem in octombrie din pamant.Precizez ca pe stratul unde voi semana morcovii nu am pus gunoi.Asta am auzit-o aici,de la lume.
In rest…eu cam astea le seman in martie,daca este vreme buna,cald pamantul,iar daca mai vine frig,le acopar cu folie,direct pe pamant.Celelalte…fasolea,castravetii ,dovleceii se seamana,in gradina,mult mai tarziu,o sa scriu din vreme cand,insa daca aveti solar,nu va luati dupa mine,va spun din start ca nu am lucrat niciodata in solar,doar stiu ca in solar este mult mai greu,plantele se imbolnavesc si cand sunt mari de la lipsa de aerisire si din prea multa caldura+umiditate,asa ca…cei care aveti si cultivati in solar,inca o data,nu va luati dupa mine.Eu vorbesc doar despre cultivarea in gradina,sub cerul liber.
Salata de toamna,Spanacul,Ceapa,Usturoiul…toate astea puse in toamna,chiar la sfarsitul lui Octombrie ceapa si usturoiul,dupa ce m-am intors din vacanta mea la Timisoara,astea toate acum sunt in forma.
Desigur ca brocoli nu au rezistat,am avut totusi -23 grade cam o saptamana,daca nu si mai mult,noaptea,asa ca s-au terminat.
Crengile care se vad ,pe acea parcela,acopera ceapa si usturoiul din fundul gradinii,acolo unde nu-i ingradit si cainii ar fi stricat tot.
Gunoiul a fost imprastiat,mai ramane sa le pun pomilor,asa cum am spun in articolul precedent,dar timp este destul,pana la sfarsitul lunii acesteia se pot face multe.
Ma dusei pe fasia gaza(asa-i zic io acelei fasii,c-au fost lupte grele pentru ea care au lasat urmari… :( ),in spatele casei,acolo cresc si urzici,dar n-am gasit decat acesti matisori, superba imaginea…fara fundal,desigur.O sa ma urc pe acoperis s-o iau pe fundalul cerului,dar asta altadata.
De fapt sunt 2 arbusti din astia, chiar in gardul curtii gainilor,acolo unde este parul si pe acoperisul acela ma urc sa culeg perele 🙂
