Tag Archives: rosii

Kumato din ghiveci

Rosiile mele din gradina s-au dus, le-a  ars fie arsita,  fie mana,  fie focul bacterian, doar plantele, fructele inca stau pe vrejii uscati si, culmea, se coc. Unele mai si cresc,  care-s verzi. In schimb, rosia din ghiveci, de  langa casa este sanatoasa si am tratat-o la fel. O sa postez pozele una sub alta ca sa vedeti toata lungimea ei si incarcatura de gogonele coapte si verzi. Nu mai putem manca atatea rosii, daca ar  sta asa inca o luna n-ar fi rau.

 

 

 

 Varful nu-i pozat dar, interesant,  cand vine soarele  pe ea se  ofileste varful,  adica varfurile ca-s trei si dupa ce vine umbra isi revine. Ii dau 2 litri de apa pe zi, cel putin, caci sunt doua fire, de doua soiuri si ambelor le  merge destul de bine. Pana intr-o zi (am auzit ca la  Miercurea a cazut bruma). E stropita demult, tare demult, dar cum nu a plouat a ramas piatra vanata pe frunze si pe gogonele, dar asa s-a intamplat si in gradina si stropirea nu a mai ajutat cu nimic.

De fapt, cred ca eu am ales sa renunt, in 6 iulie, la fungicide si am inceput sa stropesc cu macerat de urzici, cam  o luna de zile,  pana cand am vazut ca nu are efectul scontat si atunci le-am stropit cu piatra vanata si la o zi cu captadin. Degeaba, era prea tarziu.  Dar nu ma plang,  avem rosii multe de tot, de  toate soirile  si sanatoase, asa ca nu o sa cumpar , fiindca se tin bine in camara. O sa le postez la recolta pe  anul acesta.

Flori de gheaţă

Este primul an ca am cumparat de la florarie , in ghivece,  flori de gheata. Si sunt tare multumita de ele. Le-am  rasadit in gradinuta.

In  primul rand,  foarte important, nu le  mananca limaxii, fiindca au frunzele cerate. In al doilea rand, tot foarte important, nu se mănează, ca regina noptii, petunia, etc. Nu fac făinare ca si cele de mai ‘nainte spuse. In al treilea rand si tot foarte important, de cand le – am sadit erau inflorite si  de atunci sunt tot timpul inflorite, au crescut si s-au imbogatit florile,  sunt minunate pentru privirea mea (era sa zic si sufletul meu, dar mi-am  amintit ca am renuntat la acest cuvant) .

Si ,  in ultimul rand,  la anul o sa pun  peste tot,  toata parcela asta,  dupa ce se trece Miosotis , flori de gheta. Am, insa, o necunoscuta: cum se numesc ele, florile astea, stiintific?

   

   

   

Cum recoltăm seminţele de la roşii

Am inceput sa adun seminte de la cate o rosie lasata “de samanta” . Cu toate ca am cules-o coapta, a mai stat si in camara o saptamana ea arata pe dinauntru foarte frumos, este carnoasa dar si zemoasa, insa zeama nu curge, asa de la sine,  ci este continuta in pulpa care este foarte multa.

Observam ca semintele nu sunt foarte multe la acest soi de rosii “Move” sau ” Inima de bou”, dar suficiente pentru o familie.Nu le-am numarat dar cred ca sunt 70 de seminte.

Am sectionat rosia transversal (e mai usor si nu se pierde pulpa daca facem asa)  in patru parti si cu lingurita am scobit doar partile unde erau semintele invelite intr-o gelatina protectoare. Ceea ce a ramas se mananca la cina.

Semintele astea sunt intr-o “camasa” de gelatina care trebuie sa dispara inainte de le pune la uscat, asa ca , intai au stat nitel in apa, cateva minute, le-am frecat cu degetele acolo in bol si apoi le-am strecurat in sita unde curgea un fir de apa rece si eu cu buricele degetelor le frecam de sita pana a disparut “camasa” semintei.

Mai departe le-am imprastiat pe o hartie absorbanta si le-am asezat pe  dulapul  din bucatarie la uscat.

                                                                                                                        

 Sunt mai mult de 200 de  seminte de la o rosie cam de 500 g 

Curiozitati:

* stiu ca de la ardei se iau semintede de  la baza capsulei,  adica de langa codita, nu si cele din varf, acelea fiind mici si poate nu de aceeasi calitate.

* rosia destinata pentru prelevarea semintelor se alege si dupa aspect si dupa marime dar si din primele rosii care apar pe fir si primele care se coc la o planta fara probleme de sanatate.

* dezinfectia se face inainte de semanat fie se tin semintele in piatra vanata o jumatate de ora fie se tin in apa calda de 45 grade Celsius timp de 10 minute. Apoi se usuca din nou si se seamana.

* pastrarea semintelor peste iarna se face fie in pungi de hartie intr-un spatiu uscat, fie in cutii de  plastic insa atunci sa fim siguri ca sunt complet uscate si nu vor mucezi.Eu le pastrez in  pungi de hartie pe care scriu soiul.

* la uscat semintele raman cam o luna.