Category Archives: utile

Cumpărături de iarnă

Cand am de toate din gradina nu ma duc nici la piata , nici la supermarket, ca noi, cel mai mult, cumparam de mancare. De mancare si platim facturi, cam putin pentru unii, destul pentru noi. Asa am reusit sa tin de ban si de cate ori credeam eu ca fiul nostru are nevoie de ajutor, a avut. Asa ca, iaca-ta cu ce ne delectam noi, aka eu, iarna :

* rosii kumato mari  care sunt fff bune, am mancat una aseara. Le las acoperite in bucatarie ca, daca nu sunt destul de coapte, sa se mai coaca nitel.

* fructul pasiunii     am mancat si din asta prima oara, de curiozitate si l-am gasit acrisor. Se spune ca acela care are coaja putin zbarcita este copt, iar sora mea mi-a spus ca se consuma cu inghetata de vanile de la lidl, ca se combina foarte bine asa. O sa incerc.

 

* physalis   sunt legume, fiindca seamana leit cu tomatillo ale mele, doar ca-s mici si cand sunt coapte sunt tare dulci, pe langa acrisoare. Imi plac.

* sharon   sunt fructe dulci, le spal bine si le mananc cu tot cu coaja, doar ca trebuie sa le las sa fie moi, usor moi, ca daca-s prea moi pot fi stricate. Imi plac tare mult.

* caju   sunt niste samburi, ca alunele, dar mult mai bune. Problema mea este ca, desi nu-s expirate, fiindca lumea nu prea cumpara, sunt destul de vechi, adica expira peste doua luni si nu-mi place faptul acesta. Mi-am adus din Australia la kilogram si stiu cum trebuie sa fie daca-s proaspete, dar, imi plac atat de mult si-mi regleaza tranzitul intestinal, astfel ca iau si asa rele/vechi cum sunt.

 

 * alume de padure    dupa ce le-am terminat pe ale mele. Dar si astea sunt vechi, desi nu expirate, asa ca din 20 una este ranceda. Nu mai cumpar de la ei si nici daca data expirarii este apropiata.

* curmale  , sunt in poza de mai sus, nu le-am deschis ca nu aveam loc de celelalte, dar stiu ca-mi plac, cateva o data, nu multe.

* smochine uscate, caci crude nu mai gasesc, imi plac tare mult acelea maronii si moi, inseamna ca au fost coapte cand s-au presat, cele deschise la culoare nu-s bune, erau necoapte. Nu le-am pozat.

*muguri de pin  tot din Australia stiu de ei, asa ca mananc doua lingurite pe zi. Sunt foarte buni, imi plac.

* seminte de susan  pun in salate si cand nu am salate iau cu lingurita, cand imi amintesc. Sau pe placinte se presara deasupra.

* fulgi de migdale    fiind fara coaja imi plac mai mult decat migdalele cu coaja si , mai mult, cele cu coaja sunt, iarasi, vechi si pot gasi in punga rancede. Aceeasi cauza, lumea nu cumpara si se invechesc, ei nu mai aduc proaspete si asa…am renuntat sa cumpar la jumatate de kg din cele nedecorticate. As dori sa cumpar migdale amare, acelea stiu eu ca-s bune ca protectie la anumite boli grave, insa nu stiu de unde sa cumpar.

* hrisca    din asta  nu am mancat niciodata, nu stiu cum se consuma, cu ce se amesteca si cat, doar am auzit undeva ca-s bune, ca e bine sa consumam si asa ceva. Spuneti-mi voi ceva despre hrisca.

* am si seminte de in si de canepa dar am cam uitat de ele. Semintele de canepa imi plac tare, le iau cu lingurita si le adaug in salate. Cele de in trebuie macinate.

 

 * ceva care nu se consuma, se admira si se umple sufletul

Ca să înflorească au nevoie de îngrășământ

Am plecat de acasa la sfarsit de iunie si dupa trei luni, cand m-am intors, Spinul Domnului nu mai avea flori. Era prima data de cand ii am ca nu aveau flori. Mi-am dat seama imediat ca lipsa ingrasamantului cu care i-am obisnuit este cauza. In acest timp ei doar au fost udati ca si celelalte flori din casa si de afara.

Am inceput imediat sa le dau ingrasamant din acesta de care folosesc eu, Vita Flora pentru stimularea infloririi plantelor de apartament si abia acum dupa inca trei luni au mai multe flori. Oricum, au inceput firav sa (re)infloreasca, insa, acum  florile se vad. Deci, asta este treaba, pentru cei care ma intreaba de ce nu le infloresc craciuneii, ori alte flori/plante cu flori de apartament. Le trebuie stimulent pentru inflorire. Se gaseste la Kaufland sau oriunde.

In continuare le dau ingrasamant asa: o data ud fara si urmatoarea udare este cu ingrasamant. Pun cat intra intr-un dop in doi litri de apa statuta. Si udarea o fac la cateva zile fiindca acum, iarna, caloriferul de sub pervazul pe care stau ei este deschis si se usuca repede pamantul din ghivece. Si ghivecele sunt din ceramica.

Lămâiul meu cu frunze ferfeniță de la grindina de anul trecut

Macar nu mai are paduchi si asta dupa lungi tratamente cu stropiri si spalari cu apa cu sapun si alte insecticide. Dar nu are multe frunze si astea pe care le are sunt franjuri. Domnul gradinar de la plantmania.ro mi-a spus ca sunt soiuri bogate in frunze si soiuri cu frunze mai putine si al meu asa este. Bine ca are fructe.

Acum infloreste si eu fac polenizare cu degetul aratator, trec varful degetului pe limba si apoi ating staminele si pistilul din floare. Oricum, staminele sunt foarte apropiate de pistil si cred ca se polenizeaza si fara metoda mea, caci in casa nu am , iarna, insecte care sa faca asta.

Lamaile mele au alt gust decat cele de cumparat, sunt dulci, nu sunt acre de te strambi si pot fi mancate direct, felie cu felie.

Lamaile cresc mai mult in perioada de coacere, dar unele au forma de mar perfect rotund , iar altele sunt lunguiete. Zilele astea voi culege pe cea mai coapta dintre ele, cea care se desprinde aproape singura, caci, desi galbene, cand vrei sa le iei jos intampini rezistenta, asa ca pe acele nu le culeg.

Are asa: o generatie coapta din toamna, era una galbena de cand l-am adus in casa, a doua generatie s-au ingalbenit acum de doua saptamani, a treia generatie sunt verzi si mai cat un mar, a patra generatie sunt mici cat o nuca mare si ultima generatie sunt florile de acum.

Il ingrijesc udandu-l cam o data la 4 sau 5 zile, la doua saptamani ii pun in apa si ingrasamant special pentru citrice si ii smulg florile care rasar, adica regina noptii si petuniile. El sta la (15-18) grade C si lumina cam putina caci nu prea avem zile insorite, iarna.

Vara ii dam ingrasamant natural si sta in curte sub mar, avand destul soare. In prima poza se vede si ghiveciul, nu este prea mare, ii place sa-i fie radacinile inghesuite (si asta mi-a confirmat domnul gradinar ).