Cand am de toate din gradina nu ma duc nici la piata , nici la supermarket, ca noi, cel mai mult, cumparam de mancare. De mancare si platim facturi, cam putin pentru unii, destul pentru noi. Asa am reusit sa tin de ban si de cate ori credeam eu ca fiul nostru are nevoie de ajutor, a avut. Asa ca, iaca-ta cu ce ne delectam noi, aka eu, iarna :
* rosii kumato mari care sunt fff bune, am mancat una aseara. Le las acoperite in bucatarie ca, daca nu sunt destul de coapte, sa se mai coaca nitel.
* fructul pasiunii am mancat si din asta prima oara, de curiozitate si l-am gasit acrisor. Se spune ca acela care are coaja putin zbarcita este copt, iar sora mea mi-a spus ca se consuma cu inghetata de vanile de la lidl, ca se combina foarte bine asa. O sa incerc.
* physalis sunt legume, fiindca seamana leit cu tomatillo ale mele, doar ca-s mici si cand sunt coapte sunt tare dulci, pe langa acrisoare. Imi plac.
* sharon sunt fructe dulci, le spal bine si le mananc cu tot cu coaja, doar ca trebuie sa le las sa fie moi, usor moi, ca daca-s prea moi pot fi stricate. Imi plac tare mult.
* caju sunt niste samburi, ca alunele, dar mult mai bune. Problema mea este ca, desi nu-s expirate, fiindca lumea nu prea cumpara, sunt destul de vechi, adica expira peste doua luni si nu-mi place faptul acesta. Mi-am adus din Australia la kilogram si stiu cum trebuie sa fie daca-s proaspete, dar, imi plac atat de mult si-mi regleaza tranzitul intestinal, astfel ca iau si asa rele/vechi cum sunt.
* alume de padure dupa ce le-am terminat pe ale mele. Dar si astea sunt vechi, desi nu expirate, asa ca din 20 una este ranceda. Nu mai cumpar de la ei si nici daca data expirarii este apropiata.
* curmale , sunt in poza de mai sus, nu le-am deschis ca nu aveam loc de celelalte, dar stiu ca-mi plac, cateva o data, nu multe.
* smochine uscate, caci crude nu mai gasesc, imi plac tare mult acelea maronii si moi, inseamna ca au fost coapte cand s-au presat, cele deschise la culoare nu-s bune, erau necoapte. Nu le-am pozat.
*muguri de pin tot din Australia stiu de ei, asa ca mananc doua lingurite pe zi. Sunt foarte buni, imi plac.
* seminte de susan pun in salate si cand nu am salate iau cu lingurita, cand imi amintesc. Sau pe placinte se presara deasupra.
* fulgi de migdale fiind fara coaja imi plac mai mult decat migdalele cu coaja si , mai mult, cele cu coaja sunt, iarasi, vechi si pot gasi in punga rancede. Aceeasi cauza, lumea nu cumpara si se invechesc, ei nu mai aduc proaspete si asa…am renuntat sa cumpar la jumatate de kg din cele nedecorticate. As dori sa cumpar migdale amare, acelea stiu eu ca-s bune ca protectie la anumite boli grave, insa nu stiu de unde sa cumpar.
* hrisca din asta nu am mancat niciodata, nu stiu cum se consuma, cu ce se amesteca si cat, doar am auzit undeva ca-s bune, ca e bine sa consumam si asa ceva. Spuneti-mi voi ceva despre hrisca.
* am si seminte de in si de canepa dar am cam uitat de ele. Semintele de canepa imi plac tare, le iau cu lingurita si le adaug in salate. Cele de in trebuie macinate.
* ceva care nu se consuma, se admira si se umple sufletul
44 Responses to Cumpărături de iarnă