Category Archives: legume

RASADURI DE LEGUME

s6308494-vinetele-repicate Vinetele cele mai avansate,repicate acum cateva zile sunt in forma.Bate soarele pe ele dimineata spre pranz si au temperatura intre 16 grade si 22 grade,in functie de luminozitate.Le-ar placea lor mai cald insa nu am unde,caci in balcon este prea rece sa le mut,asa ca…sa mai astepte si ele asa cum si eu astept..caldura si primavara.Dar astea sunt numai cateva..majoritatea vietuiesc inca in cutiile lor de …bastina  🙂

s6308495-varza-bx-repicataSi varza de Bruxelles are o evolutie spectaculoasa,caci dupa ce a rasarit in 2 zile a crescut foarte repede ca a trebuit s-o repic.Cele micute le-am replantat in cutia-mama si nu am pierdut niciuna.Rezistenta planta!

s6308496-varza-replantata

Iar ardeii,gogosarii,kapia si restul…si rosiile sunt si ele bine.Doar rosiile au avut ghinion ca in saptamana rasaririi n-au avut soare si s-au lungit nefiresc de mult.Eu nu le-am prea udat.Asa trebuie cand nu au lumina sa nu aiba nici apa,ca sa stagneze nitel cresterea.

s6308504-rosiiIeri am luat pixul si le-am sapat printre randuri si asa am vazut ce uscat este pamantul,insa nu atat de uscat fiindca nu s-au ofilit.Dupa ce le-am sapat cam la 5 cm adancime le-am udat,caci avem zile cu soare.Fiind lungi s-au mai lasat si pe jos insa mi-a venit o idee fericita:pun pamant caldut ,adica stat in casa printre randuri si le ridic in picioare.

s6308502-rasadurile

s6308503-ardeiArdeii au 4 frunze insa ii mai las pana cand o sa fie cald ca sa-i pun in balcon,ca vor fi multe ghivece si n-am altundeva.

s6308505-gogosariVedeti cum i-am sapat si pe acestia printre randuri.Doar asa se dezvolta radacinile,prin prasire.Asa fac eu si in gradina,prasesc(sap) fara sa fie buruiana,ca stiu ce mult conteaza.Lumea pe aici sapa doar de buruiana…

Am semanat si brocoli din seminte cumparate acum si au rasarit toti…sunt desi si vreau sa-i raresc.Si multe altele mai sunt prin cutiile de margarina(eu nu mananc margarina,am renuntat de multi ani insa cutiile sunt inca bune)si sunt bine toate.Sper ca toate au depasit faza cu caderea plantutelor.Cand pe tulpinita de rosie vedeti perisori mici si desi asta-i semnul ca nu vor mai cadea si de acum incolo se vor face viguroase.Sa ne intelegem..nu le pun niciun fel de ingrasamant legumelor…au pamantul gras destul si in gradina le voi pune gunoi si gainat.Cine zice ca nu-s ecologice sa cumpere de la market,dar eu nu-mi pot permite sa le pierd si sa nu le tratez cu absolut nimic.Important este ca atunci cand au fructele pe ele sa le ferim de substante chimice,ceea ce si fac.

Pentru cei care nu si-au facut inca rasaduri si vor… vreau sa le spun ca pot semana si acum si chiar mai tarziu pentru ca natura recupereaza fantastic de repede si le vor ajunge din urma pe acestea…diferenta la cules va fi doar de 2..3 saptamani.

Repicatul verzei

s6308415-micaVarza am semanat-o in 16 februarie.Cu totul intamplator,azi,tot 16 martie o repic in ghivece mici.De ce?Pentru ca ea creste la partea aeriana si radacinile inghesuite raman nedezvoltate,deci ca sa se formeze si sa se faca viguroase radacinile trebuie repicata,ca si celelalte legume.

UPDATE LA 12 MARTIE 2010:

Anul trecut am gresit cu repicatul verzei,nu am stiut ca nu se repica varzoasele si astfel varza mea de Bruxelles ,cea pe care am plantat-o dupa repicare,in strat, in gradina, nu a facut verze ci doar in varf o maciulie  care vroia sa infloreasca.Cele pe care nu le-am repicat si au stat toata primavara intr-un pahar la un loc si apoi le-am plantat printre capsunii proaspat plantati,acele fire au facut verzisoare si de acolo am cules la sfarsitul toamnei.

Deci,pentru ca aceasta pagina este des vizitata si nimeni nu zice nimic va zic eu cum se face cu varza.

Se seamana mai tarziu,fiindca rasare in 3 zile si se lasa in acea cutie pana le sadim in gradina.Repet ca nu se repica.Eu,anul acesta nu am semanat inca fiindca varza de bruxelles trebuie sa o culegi pe cand da bruma deci se seamana tarziu.

Legat de celelalte soiuri  inclin sa cred ca este tot asa-NU SE REPICA.

TEXTUL DE MAI JOS NU ESTE CORECT (  pentru  varza, conopida, brocoli si altele inrudite) DAR NU IL STERG. Repicatul se face la toate celelalte rasaduri in afara de varza si inrudite cu varza.

Se introduce cu grija pixul langa plantuta si se basculeaza,asa ca o parghie apasand pe capatul liber al pixului si se scoate o plantuta,sau se scot doua cu tot cu pamant pe radacimile lor mici.

s6308417-micaAtentie ca sunt foarte fragede si se rup.Apoi dupa ce am facut loc in centrul ghiveciului cu degetul sau pixul,am pus apa in groapita si am introdus radacina plantutei acolo.

s6308414-micas6308419-mica2Dupa care cu degetul mai bine decat cu pixul se introduce oblic si se da pamant langa tulpinita

s6308421-micas6308422-micaPlantutele sunt lungi si normal ca nu se tin drepte,insa se vor ridica dupa ce se prind radacinile.Nu le mai pun apa vreo cateva zile si le feresc de soare intens, 2 zile, pana se prind radacinile,apoi le pun la soare,daca va fi soare,bineinteles.Deci la lumina.Acum ma duc sa pregatesc ghivece cu pamant de compost amestecat cu cel de cumparat si pentru celelalte,ca-i musai sa le mut pe toate,voi lasa 2 sau 3 in acel ghiveci insa replantate.

LE…Am terminat pentru astazi.Am rasadit toate verzele si o parte din primele vinete semanate,pe 9 februarie.Le-am luat doar pe cele mari.Cu degetul aratator este cel mai bine ca se lipeste pamantul de radacini si, neramanand aer, nu se va ofili plantuta.Eu trebuie sa simt planta asa ca nu prea folosesc betele,plantatoare la rasaduri ci doar in gradina,unde trebuie facute gauri mari.

s6308424-micas6308427-mica2s6308428-micaInainte cu o ora de a le scoate am udat ca sa ramana pamant pe radacini,mocirla,ca atunci se vor prinde toate.Apoi ,usor am desprins radacinile unele de altele,fara sa se scuture pamantul de pe ele.

s6308431-micas6308432-mica

Ordinea semanaturilor in gradina

Dupa ce semanam vinetele,ardeii si gogosarii in rasadnite,in cutii si ladite care stau in casa la caldura,in zonele unde pamantul din gradina este in starea sa fie intors,adica sapat cu harletul se poate incepe semanatul.Daca pamantul este rece atunci degeaba punem semintele in el,ca nu numai ca nu incoltesc dar se mai si strica si asteptam degeaba sa rasara ceva.Deci,lucrarile din gradina,acum,in perioada aceasta,numai si numai daca aveti conditiile pe care le-am spus.In caz ca pamantul se lipeste de harlet si raman bulgari mari si greu de sfaramat atunci mai asteptam,nu este inca momentul

Sapatul cu harletul trebuie sa fie o operatie usoara,harletul  sa intre usor in pamant si cand rasturnam pamantul cu susu-n jos,pamantul de pe harlet  trebuie sa se imprastie,sa nu ramana un  bulgar.

Greblatul,adica spargerea bulgarasilor mai mici si netezirea suprafetei de semanat.

Formatul straturilor se face sapand o parcela si apoi cu pasi mici se face cararea dintre doua straturi.Eu fac asa deoarece pe carari plantez telina,deci nu las cararile nesapate,nici toamna nici primavara.Precizez ca in toamna sotul meu a sapat gradina cu harletul,lasand bulgarii nesparti,asa mari cum au rezultat ei,iar mai tarziu a imprastiat gunoiul de grajd pe aproape toata suprafata.Acum,la aceasta sapare se introduce gunoiul sub brazda si acolo ramane sa-si faca treaba toata vara.

Dupa ce am facut straturile incepem semanatul intr-o anumita ordine,in functie de rezistenta plantelor la frig,caci nu se stie niciodata daca nu se mai intoarce frigul ,in orice zona.Astfel:

I.ceapa de arpagic

II.usturoi

III.salata

IV.spanac

V. ridichi

VI. mazarea

Acestea se pun in pamant primele, deoarece ele sunt rezistente la temperaturi mici.Asta in caz ca nu ati plantat arpagicul,usturoiul,salata si spanacul din toamna.Eu am semanat astea toate toamna si…cum se face cald cum voi semana mazare.

Apoi trecem la zarzavaturi,mai tarziu.In legatura cu zarzavaturile treaba este asa.Se imparte in doua etape semanatul morcovilor deoarece cei pe care-i semanam acum, primavara, o sa fie maturizati vara in august si daca-i scoatem pentru iarna,ei cresc in pivnita sau unde-i tinem,asa ca putem semana morcovii pe care vrem sa-i folosim vara la mancare,insa cei pentru depozit este bine sa fie semanati in luna mai..pana la sfarsitul lui mai,ca sa-i scoatem in octombrie din pamant.Precizez ca pe stratul unde voi semana morcovii nu am pus gunoi.Asta am auzit-o aici,de la lume.

In rest…eu cam astea le seman in martie,daca este vreme buna,cald pamantul,iar daca mai vine frig,le acopar cu folie,direct pe pamant.Celelalte…fasolea,castravetii ,dovleceii se seamana,in gradina,mult mai tarziu,o sa scriu din vreme cand,insa daca aveti solar,nu va luati dupa mine,va spun din start ca nu am lucrat niciodata in solar,doar stiu ca in solar este mult mai greu,plantele se imbolnavesc si cand sunt mari de la lipsa de aerisire si din prea multa caldura+umiditate,asa ca…cei care aveti si cultivati in solar,inca o data,nu va luati dupa mine.Eu vorbesc doar despre cultivarea in gradina,sub cerul liber.