Recipe by Gordon Ramsay
Ingredients
*1 large onion or 2 banana shallots, chopped
*2 cloves garlic, finely chopped
*1 red chilli deseeded or keep half with seeds if you like it spicy
*2 sprigs of thyme, leaves picked and roughly chopped
*Olive oil, for frying Read more
Posted in Amintirile mele, Australia, Calatorii, Mancaruri
Tagged chilli con carne, mancare, reteta
Kumato, rosia gustoasa de culoare maronie
O tomata nu prea rosie nu prea poate fi primita intr-o salata, gustul ei nefiind pe placul mesenilor. Insa britanicii au dezvoltat, timp de 10 ani, o noua specie de tomata, numita kumato, aceasta fiind la fel de gustoasa indiferent de stadiul de dezvoltare in care se afla.
Cu alte cuvinte, kumato este gustoasa chiar daca e verde si inca necoapta. Are la baza o specie de rosie salbatica pe cale de disparitie, care a fost incrucisata succesiv cu alte specii, relateaza Read more
Posted in Amintirile mele, Australia, Calatorii, Mancaruri
Tagged Kumato, rosii, soi de tomate, tomate
Nu,nu ma trezesc in planset de prunc.Nu ma trezesc nici la 6 dimineata.Nu robotesc toata ziua.Nu dorm dupa amiaza.Nu mor de foame nici dimineata ,nici seara.Nu fac aproape nimic,greu.Greu este sa suport caldura,fie si din casa,unde-i racoare,o vad afara, pe termometru,50 de grade la soare fiindca mai departe se termina tubul.Insa vantul si umbra sunt binefacatoare,ne plimbam sa dormim in carucior,preferatul meu si preferatul pruncului.Caruciorul.
Acum zece minute era timpul Read more
Posted in Amintirile mele, Australia, Calatorii
