Frumoase si rezistente sunt panselutele.Le ador!
Choux a la creme sunt doar apetisante si dulci.Daca aspectul nu va place lasati-le ca si asa sunt”gura goala” cum le spunea mama mea.Poti manca 20 si nu ti-e greata. 😛
Cand le mancam mai facem si un rococo de frisca 😀
Ei,v-am facut pofta? Se fac mai repede decat se coc din:
* 0,5l apa
* 200 g unt (sau Rama)
*2 lingurite zahar
* un praf de sare (cat iei cu 3 degete)
Se pun astea in cratita pe foc si cand fierbe se ia deoparte si se toarna
* 200 g faina
apoi se amesteca pana se obtine un aluat omogen.Se lasa 5 minute si apoi se introduc unul cate unul
* 5 oua
Dupa fiecare ou se amesteca( cu lingura de lemn) bine pana se omogenizeaza din nou.Apoi se aseaza cu lingura de masa in tava cam cat un ou de mari(sau dupa preferinte) si se coc 30 de minte la 200 grade Celsius cu cuptorul preincalzit.
Crema de budinca de vanilie ca nu am mai gasit din tineretele mele baton de vanilie din care se face crema adevarata.
Glazura poate lipsi,erau mai frumoase fara glazura,dar vanilia cu ciocolata si cu frisca fac casa buna,nu?Unde-i frisca? In frigider in flacon. 😀
