Panseluţe

Frumoase si rezistente  sunt  panselutele.Le ador!

Choux  a  la creme   sunt doar apetisante si   dulci.Daca aspectul nu va place lasati-le ca si asa sunt”gura goala” cum le spunea mama  mea.Poti manca 20 si nu ti-e greata. 😛

Cand le mancam  mai facem si un rococo de frisca  😀

Ei,v-am facut pofta? Se fac mai repede    decat se coc din:

* 0,5l apa

* 200  g  unt (sau Rama)

*2 lingurite  zahar

* un  praf  de sare (cat iei cu 3 degete)

Se pun astea in cratita pe foc si cand fierbe se ia deoparte si se toarna

*  200 g faina

apoi se amesteca pana se obtine un aluat omogen.Se  lasa 5 minute si apoi se introduc unul cate unul

* 5 oua

Dupa fiecare ou se amesteca( cu lingura de lemn) bine pana se omogenizeaza din nou.Apoi se aseaza cu lingura de masa in tava cam cat un ou de mari(sau dupa preferinte) si se coc 30 de   minte la 200 grade Celsius cu cuptorul preincalzit.

Crema de budinca de vanilie ca nu am mai gasit din tineretele mele baton de vanilie din care se face crema adevarata.

Glazura poate lipsi,erau mai frumoase fara glazura,dar vanilia cu ciocolata si cu frisca fac casa buna,nu?Unde-i frisca? In frigider in flacon.  😀