Doamnelor,hraniti-va sanatos familia.Mai ales copiii si batranii au nevoie de cruditati.
Si,daca in timpul primaverii,verii si toamnei ne-am obisnuit sa mancam salate si fructe crude si acum iarna ne oprim este foarte rau pentru organism.Mai ales acum avem nevoie de ele fiindca este frig fiindca suntem mai obositi fiindca crestem(copiii) fiindca enzimele din cruditati au un rol determinant in procesele la nivel de celula.
Salata mea,aproape zilnica
salata mea contine asa: salata verde,praz,usturoi,ardei,ardei iute,rosii,sfecla rosie,ridiche neagra,conopida,zema de lamaie si ulei de masline si o lingurita/lingura de miere.Fara sare,fireste.Abia asa,fara sare,veti simti gustul adevarat al legumelor siparfumul lor.Asta are si un dovlecel mic in fasii.Mi-a ramas de o zi inainte cand am facut salata de dovlecel a lui Jamie Oliver,cu usturoi,ardei iute,busuiuoc si atat.
Astazi merg in gradina caci am vazut,cand am cules versisoarele,ca iar am brocoli de cules,chiar destul ca sa-l pun in salata de azi.
Altadata contine si brocoli si mere feliate foarte subtire si samburi de floarea soarelui sau dovleac si nuci si alune,insa nu exagerat de multe calorii.Dar nu toate deodata.
Am vazut in poza o imagine straina mie,nu am in casa asa ceva sinici dela televizor nu pare a fi.Mister total.Cand vine almeu sot acasa sper sa-mi desluseasca fiindca el este detectivul in casa 😀
Generalitati despre enzimeElementul cu adevarat remarcabil pe care il contin alimentele vii, in special cele neprelucrate, sunt enzimele. Enzimele reprezinta cheia pentru o absorbtie buna a hranei, fiind eliberate odata ce incepem sa mestecam. In egala masura, toate procesele noastre fizice depind de enzime. Acestea sunt principalii catalizatori ai tuturor reactiilor chimice din organismul nostru, fara de care am inceta sa functionam sau sa existam. Enzimele determina digestia, detoxifierea, imunitatea si toate celelalte procese metabolice si regeneratoare. Calitatea enzimelor noastre este reflectata in propriul nivel energetic si in vitalitatea noastra.Enzimele, intalnite in toate organismele vii, sunt molecule de proteine care digera hrana, descompunand-o in fragmente suficient de mici incat sa treaca in sange prin porii minusculi ai intestinelor. Ele reprezinta „clasa muncitoare” a organismului. Pe langa actiunea de digerare a hranei, enzimele distrug toxinele, descompun grasimile si celuloza, si metabolizeaza amidonul si proteinele. Oamenii de stiinta au identificat peste 2500 de enzime diferite in corpul uman.
Enzimele sunt implicate in orice functie biochimica si fiziologica. Fiecare actiune a noastra in calitate de fiinte vii necesita enzime. Toate procesele vietii sunt formate dintr-o retea complexa de reactii chimice cunoscute sub denumirea de metabolism. Enzimele sunt chiar catalizatorii care fac posibil metabolismul. Deci catalizatorul, enzimele in cazul oamenilor, reprezinta materialul biochimic ce determina reactiile chimice necesare pentru ca viata sa fie posibila. Asadar, fara enzime, am inceta sa existam.(Sfatul Medicului.ro)
Pingback: Salata,neaparat salate « Elisa-gradina mea de vis