Monthly Archives: ianuarie 2009

Orhidee pentru Ion,Ioana

Phalaenopsis-orhideea fluture,adica molie

s6307127-micas6307129-micas6307130-micas6307132-micas6307135-micas6307138-micas6307133-micas6307119-micas6307122-micas6307120-micas6307124-micas6307139-micas6307134-micas6307125-micas6307130-mica1

LA MULTI ANI!

Cea mai populara orhidee printre amatori este Phalaenopsis – Orhideea Fluture (phalaina = fluture in greaca)

Usor de ingrijit, aceasta orhidee ne incanta cu florile sale, foarte durabile;  in conditiile unui loc racoros, florile dureaza si 5 luni. De exemplu, eu am avut un Phalaenopsis inflorit din decembrie pana in iunie !

Phalaenopsis este epifita, adica traieste „agatata” de copaci, in junglele Asiei, la fel ca alte rude ale sale, din familia Sarcanthinae ( Vanda, Aerides, Ascocentrum, Doritis etc.).  Mai este si orhidee monopoidala, adica planta are o singura tulpina, care contine si varful de crestere, si locul de unde tija florala va porni. Radacinile sale fragile adera la vasul in care este pusa, de aceea nu trebuie transplantata anual, nici macar la 2 ani, doar in situatii de urgenta ! Frunzele sunt carnoase si de obicei, inchise la culoare (semn ca planta este sanatoasa si primeste lumina adecvata). Tijele florale apar de-a lungul plantei, din locurile de unde apar frunzele.

Este nepretentioasa in legatura cu lumina primita, se descurca si cu o fereastra de nord vara, in schimb iarna are nevoie de lumina puternica.

Temperatura poate varia de la 15 – 30 grade C, cu masurile preventive, de aerisire si umiditate. Pentru inflorire, este necesara o diferenta de cel putin 6 grade, intre noapte si zi, timp de 2 saptamani.

Florile sunt foarte frumoase, semanand cu fluturii, delicate si cerate. Pot avea culorile alb, roz, mov, galben, verde si diverse combinatii intre aceste culori.

Alte sfaturi pentru ingrijire: – trebuie udate mereu, la 4-5 zile, deoarece velamenul (stratul absorbant de pe radacini) se usuca repede

– nu trebuie udata in centrul rozetei de frunze, unde apa poate stagna, ducand la putrezirea plantei

– stropirile zilnice o avantajeaza

– infloreste cam de 2 ori pe an

O Phalaenopsis costa intre 35 – 150 RON , depinde de marimea si calitatea plantei. De obicei, costa 60 Ron o planta matura.

Concluzia: luati-va, ca merita!(sursa necunoscuta)

Are ghiveci transparent,din plastic,radacinile se vad.Am citit, pe forumul cu acest nume, metoda betigasului care se introduce aproape de centrul ghiveciului,printre radacini,el fiind din lemn si cu care putem verifica umiditatea.Daca betigasul este inca umed,planta are apa.Deocamdata ele stau pe masa din sufragerie,ca acolo-i cel mai rece si nu-i curent.Le-am luat de la 18 grade,deci nu pot sa le aduc aici cu mine la 22-24,decat treptat.Am inteles ca variatiile de temperatura le dauneaza,le cad florile din aceasta cauza.

Au nevoie de lumina,iarna,asa ca voi apropia masa de fereastra,pana cand o sa am un suport potrivit pentru …domniile lor  🙂

Ingrijire si cultivare

Lumina– Phalaenopsis nu are nevoie de conditii speciale. Creste foarte bine daca este amplasata la o fereastra luminoasa, la care sa primeasca putin sau deloc razele directe ale soarelui. O fereastra orientata spre est este ideala, iar ferestrele umbrite de la sud sau vest sunt locatii acceptabile. De asemenea, daca este cazul, orhideea poate primi si lumina artificiala: sunt necesare 4 tuburi fluorescente cu becuri incandescente prinse de un suport la 15-30 cm deasupra frunzelor; orhideea se expune la aceasta lumina 12-16 ore pe zi, urmand cursul normal al zilei. In sera, Phalaenopsis trebuie asezata la umbra (70-80%); un test simplu: daca tineti mana la 30 d cm deasupra frunzelor, nu trebuie sa se vada nici o umbra pe suprafata acestora.

Temperatura – la Phalaenopsis, se recomanda intre 16-18 grade Celsius noaptea si intre 21-29 grade Celsius pe timpul zilei. Desi temperaturile mai ridicate duc la o crestere vegetativa mai rapida, umiditatea crescuta si circulatia aerului sunt absolut necesare daca temperatura este crescuta. Maxim acceptabila este o temperatura de 32-35 grade Celsius. Toamna, pe timpul nopti,i se recomanda mentinerea unor temperaturi de 12 grade pentru mai multe saptamani, pentru a se produse flori. Fluctuatiile de temperatura pot duce la caderea bobocilor, daca acestia sunt pe punctul de a se deschide.

Udarea – apa este un factor critic la Phalaenopsis. Deoarece nu are organe specializate pentru a retine lichidele, planta nu trebuie sa se usuce niciodata. Orhideea trebuie udata din abundenta si apoi lasata pana cand se usuca pamantul. Cand este foarte cald iar gradul de umiditate este scazut, pamantul se poate usca de pe o zi pe alta; in sera, intr-un climat rece, acest lucru se poate intampla o data la 10 zile. Phalaenopsis se uda numai dimineata, pentru ca frunzele sa apuce sa se usuce pana la caderea noptii, pentru a preveni putrezirea.

Umiditatea – este importanta pentru orhideea Phalaenopsis. Se recomanda ca aceasta sa se afle intre 50-80%. In climatele umede, in sere de exemplu, este obligatoriu sa existe o buna circulatie a aerului.Frunzele trebuie sa fie mai mereu uscate, si, in primul rand, sa nu ramana umede peste noapte. In casa, asezati ghiveciul intr-o tava partial umpluta cu apa, pe un strat de pietris, astfel incat fundul ghiveciului sa nu atinga nivelul apei.

Phalaenopsis 8

Phalaenopsis 9

Fertilizarea – se face la perioade regulate, mai ales in perioadele foarte calduroase, cand orhideea nu prea mai creste. Aplicatiile bilunare cu o substanta fertilizatoare bogata in nitrogen (30-10-10) sunt potrivite daca planta este intr-un amestec de scoarta rasa de copac. Unii pasionati aplica fertilizatorul la 1/4 din concentratia normala, la fiecare udare; aceasta practica este buna in conditiile calde, cu umezeala ridicata. Cand atmosfera este mai racoroasa, fertilizatorul trebue aplicat de doua ori pe luna, intr-o concentratie slaba.

Plantarea si transplantarea – se fac cel mai bine primavara, imediat dupa ce orhideea a inflorit. Phalaenopsis trebuie plantata intr-un amestec poros. Transplantarea se face de obicei la fiecare 1-3 ani. Orhideele mature se pot dezvolta in acelasi ghiveci pana cnd amestecul de pamant incepe sa se descompuna (acest fenomen se petrece de obicei dupa doi ani). Putrezirea radacinilor are loc, de obicei, daca planta e lasata sa stea in pamant imbibat cu apa. Rasadurile (lastarii tineri) cresc destul de rapid pentru a fi nevoie sa fie transplantati individual in fiecare an, intr-un amestec fin. Orhideele mature pot fi plantate intr-un mediu mai grunjos. Cand transplantati Phalaenopsis, inlaturati pamantul vechi de pe radacini, taiati-le pe cele fine sau putrezite iar pe cele ramase rasfirati-le intr-un amestec de pamant, pe fundul ghiveciului. Adaugati apoi pamant, cu grija in jurul radacinilor, astfel ca punctul in care acestea se unesc sa se afle la suprafata pamantului.

Specii si varietati
Incrucisarile intensive au dus la aparitia unui numar mare de hibrizi de orhidee Phalaenopsis, de culori diferite. Acestea se adapteaza de obicei mai bine la conditiile artificiale decat stramosii lor. Majoritatea sunt hibrizi creati din Phalaenopsis amabilia si Phalaenopsis schilleriana sau Phalaenopsis stuartiana.(In casa.ro)

Poinsettia (Craciunita)

s6307140-micas6307141-micas6307143-micas6307142-micas6307147-micas6307148-mica

Nu este zi sa nu ma caute cineva cu scopul de a vedea cum se ingrijeste Craciunita ca sa nu-i cada frunzele,sau sa nu i se ofileasca.

Am spus in rezumat, la prima postare, despre aceasta floare ,dar revin,ca de 3 saptamani floarea mea este tot ca-n prima zi.Nu s-a ofilit,nu i-au cazut frunze,dar nici n-a crescut nimic,caci nu-i perioada de crestere.Asa ca uite ce frumoasa este si ce fac pentru asta??Pai…o ud zilnic,cand este si soare pe geam,o ud pana cand ajunge apa in farfurioara,iar daca este prea multa nu o las ci o varz in alt ghiveci.Cred ca ii va pica frunzele daca sta ghiveciul in apa din farfurioara,deci nu o inundati.

Pe de alta parte,daca este udata mai rar, zice de la specialisti ca se ofilesc frunzele.Eu nu am observat,fiindca am grija,nu uit de ea,mi-am asezat-o in fata mea,cu stangul ma uit la taste,iar cu dreptul o vad pe ea in fereastra.  😆

Mai este ceva important,calitatea apei si asta presupune sa nu fie calcaroasa,iar daca are clor sau alte gaze se pune in sticle de 2 litri la asteptat,caci eu ud toate florile si cele de afara,vara,cu apa asteptanda,adica statuta si fara dop la bidon.

Temperatura variaza intre o zi cu soare si una intunecoasa,intre 18 si 24 grade C.Acum sunt 21.

Apoi are destula lumina,ca-i in geam,dar nu stiu ce sa fac cu orhideele,unde sa le asez ca sa aiba si lumina si temperatura de pana la 18 grade C.Pana maine,cand voi oferi Ionilor(doar celor pozitivi  ;)  )  si Ioanelor orhideele mele,ne mai informam.

Patrunjelul,nelipsit din mancaruri si salate

Patrunjelul, un pretios complex de vitamine

Ne-am obisnuit sa folosim patrunjelul pentru aroma si pentru aspect. Abia recent a inceput sa se vorbeasca despre adevaratele sale virtuti.

Sa profitam de faptul ca este o planta comuna la noi si poate fi gasit verde atat iarna cat si vara. Continutul de vitamina C (mai bogat decat citricele!), beta caroten, clorofila (Fe), vitamina B 12, Fluor si acizi grasi esentiali fac din patrunjel un aliment intaritor pentru imunitate, detoxifiant si regenerator.

Beta carotenul ajuta ficatul si protejeaza plamanii si colonul. Totodata, catalizeaza reactiile in care sunt valorificate proteinele.

Clorofila patrunjelului, testata in laborator, a demonstrat anumite activitati antifungice si antibacteriene. Rolul sau in cresterea imunitatii are la baza bogatul continut de oxigen care opreste actiunea virusurilor si ajuta plamanii sa elimine reziduurile produse de poluarea mediului.

Vitamina B 12 este produsa de anumiti compusi prezenti in mari cantitati in patrunjel. Utila in formarea hematiilor, in imunitate si prevenirea bolilor degenerative, vitamina B 12 este blocata in actiunea ei de catre antibiotice, anticonceptionale, substante toxice si excesul de bacterii sau paraziti in colon si tractul digestiv. Patrunjelul poate contracara efectul acestor factori.

Fluorul are o structura moleculara total diferita de a oricarei fluoruri obtinute pe cale chimica. Caderea dintilor se produce din cauza lipsei fluorului, nu a fluorurilor. Patrunjelul ne poate furniza o combinatie eficienta de calciu si fluor. De asemenea, fluorul protejeaza organismul impotriva invaziilor infectioase (germeni si virusuri).

Acidul alfa-linolenic este acidul gras esential continut de patrunjel. Acizii grasi stau la baza membranei tuturor celulelor organismului. Daca exista o carenta de acizi grasi esentiali in organism, atunci membrana celulelor va folosi alte tipuri de grasimi, ceea ce va afecta structura ei si capacitatea de a controla comunicarea intercelulara, ceea ce intra si ceea ce iese la nivelul celulelor.

Implicatiile se vor regasi in toate functiile si procesele organismului: procesul inflamator, procesul de vindecare si refacere, circuitele neurale din creier, sistemul imunitar, sistemul circulator, cel de reglare a temperaturii corpului, de dispersare a caloriilor.

Vitamina C (acidul ascorbic) pare sa fie o adevarata regina a vitaminelor.

Stim ca:
– intervine in fenomenele de oxidoreducere, fiind cel mai puternic antioxidant;
– este antiinfectioasa, tonifianta, antitoxica;
– favorizeaza asimilarea de catre organism a fierului;
– mareste rezistenta vaselor sanguine;
– contribuie la formarea globulelor rosii, a dintilor si oaselor;
– are rol de reglare a nivelului glicemiei si al colesterolului;
– diminueaza perioadele de convalescenta;
– intarzie aparitia cataractei si-i reduce gravitatea cu cca 50%;
– impiedica depunerea grasimilor la nivelul ficatului si asigura functionarea normala a celulei hepatice;
– are actiune antialergica;
– este un laxativ natural;
– scade incidenta aparitiei de cheaguri in vasele sanguine?si inca multe altele!
Iar patrunjelul si-a castigat faima de a fi mai bogat in vitamina C decat citricile.

Virtutile terapeutice ale patrunjelului
Digestia
Patrunjelul ajuta absorbtia intestinala dar si eliminarea toxinelor, datorita continutului sau ridicat de enzime. Radacina de patrunjel intareste splina, putand astfel sa trateze malabsorbtia, respiratia urat mirositoare, scaderea patologica in greutate, anorexia si starea permanenta de obeseala. De asemenea, imbunatateste digestia proteinelor si a grasimilor.

Ficatul
Pierderea vigorii si slaba rezistenta la infectii sunt indicii ale proastei functionari a ficatului. Un ?ficat lenes? poate fi semnalat de oboseala permanenta, un ten palid, unghii fragile, ameteala si anemie. Patrunjelul ajuta la reducerea congestiilor ficatului prin eliminarea accelerata a toxinelor si stimularea regenerarii celulelor hepatice.

Rinichii, aparatul urinar
Patrunjelul este eficient pentru aproape toate problemele de natura renala si urinara. Chiar daca nu trebuie sa ne bazam exclusiv pe el in afectiunile inflamatorii, patrunjelul ajuta la eliminarea reziduurilor din sange si din tesutul renal si impiedica reabsorbtia in organism a sarii. Ajuta la tratarea edemelor si a retentiei de lichid, in general, a oboselii si a urinarii dureroase. Poate, chiar, sa fie de folos in dizolvarea pietrelor la rinichi.

Cum putem consuma patrunjelul
Asa cum stim, orice fruct, orice leguma sau zarzavat este preferabil sa fie consumate in stare cruda. Prin prepararea termica, nu numai culoarea si aroma, dar cea mai mare parte din enzime si vitamine se pierd.

Frunza verde de patrunjel tocata marunt se poate adauga la orice mancare gatita, la sfarsit, dupa ce prepararea termica s-a incheiat. La orice salata se poate contribui si cu binefecatorul patrunjel care nu are cum sa strice nici gustul nici aspectul. Avand in vedere ca, pentru a obtine efecte semnificative, si cantitatile de patrunjel consumate trebuie sa fie semnificative, am putea sa ne luam obiceiul de a pune patrunjel din belsug, oridecateori ?merge?.

Vestea buna este ca patrunjelul este o planta nepretentioasa, care creste vara, in sol obisnuit iar iarna se poate cultiva in spatii inchise, cu temperatura normala. Din acest motiv, il gasim si iarna si vara la piata sau in supermarket.

Dar, daca spatiul ne permite, il putem cultiva acasa, in bucatarie sau intr-un balcon inchis, in care nu risca sa inghete. Pentru productivitate sporita, se folosesc acele vase de pamant cu multe gauri prin care patrunjelul isi gaseste drum si inverzeste, avand astfel si un neasteptat rol decorativ.

Pentru ca radacina de patrunjel este si ea valoroasa din punct de vedere nutritiv, o putem consuma, de asemenea, cruda, data pe razatoare, in amestec cu morcov si telina, alte doua ?comori de gradina?.

Un alt aspect favorabil este ca legumele si zarzavaturile pot fi asociate cu alimente din celelalte grupe de alimente, deci consumarea sustinuta a patrunjelului nu va veni in conflict cu un eventual regim alimentar disociativ.

O singura contraindicatie, totusi, exista: Patrunjelul nu este recomandat mamelor care alapteaza, deoarece poate reduce lactatia. In schimb, lactatia poate fi imbunatatita de… lucerna, dar acesta este un alt subiect interesant. (Revista Avantaje)

Eeeeh…..?  Si merge atat de bine cu usturoiul!Mai punem si niste seminte de dovleac,sau de floarea soarelui,sau alune,sau nuci taiate,niste rosii taiate f mic,zeama de lamaie,putin ulei de masline si salata-i gata.Zilnic,inainte de masa cu 1/2 ora,cand sunteti acasa si aveti timp.Pofta buna!

Multumiri lui a.b.c. pentru poza,ca eu de cate ori am  cumparat cate 5 legaturi am uitat sa le pozez  🙂