-0,5 kg devlecel ras mare;–3 linguri de ulei si de faina; –5 catei de usturoi; –200 ml lapte; –1.5 litri de supa de zarzavat,carne,oase sau apa; –1 lingura unt; –6 felii bacon; –2 felii paine taiata cuburi pentru prajit.
Faina peste ulei sa sfaraie,se adauga dovlecelul si o lingurita de delikat.
Dupa jumatate de ora rezulta cum este in poza stanga sus.Se paseaza ,se adauga lapte,supa sau apa si se aseaza pe foc.Se lasa sa dea in clocot,se stinge focul si se adauga usturoiul.
Crutoanele prajite in unt,sau ulei.Bacon ptajit pe ambele parti,usturoiul tocat marunt.Crutoanele si sunculita prajita se adauga doar in farfurie.De regula 5..6 crutoane la portie,insa mie-mi plac,deci am pus multe.
Pofta buna!