Supa-crema de dovleac
Pui cu versisoare de Bruxellez
Am deschis dovleacul si de acum o sa am in meniu zilnic ceva cu dovleac.Deocamdata am pregatit foarte elaborata supa-crema de dovleac.O facusem in varianta de dovlecel si am respectat acea reteta a mea,de la ciuispais ,pe care l-am diluat cu supa de zarzavat fiebinte,insa dupa ce am pasat legumele(ceapa si cu dovleacul dinstuite cu 2 linguri de faina in putin ulei pana s-a inmuiat dovleacul ras pe razatoarea mare).
La sfarsit cand a dat inca un clocot am adaugat o lingura de unt si o mana de marar verde.In farfurie niste crutoane prajite tot in unt si niste felii de costita afumata prajite in propria grasime.
Buna,foarte buna macarica asta,delicioasa chiar.
Apoi trebuia sa culeg verzisoarele de pe tijele lor fiindca unele s-au rasturnat de grele si de ploaie(plantele) asa ca l-am rugat pe sotul meu sa le puna reazeme,niste araci, caci am cules doar 3 fire si oricum nu complet,sus au ramas sa mai creasca.
Fierte 7 minute,scurse si trase la tigaie in ulei de masline si presarate cu piper.Atat.Alaturi niste pulpe de pui.
Din lada cu rosii am luat vreo 70 de fire,doar din cele lungi mai am de repicat,lungi la fruct…
Ardeii sunt mari,asa ca azi am pus pamantul in ghivece si le-am adus sub calorifer sa se-ncalzeasca si maine repic ardeii.
Vinetele sunt foarte avansate,de fapt pe acestea le-am semanat primele,in februarie 9..ohoho..de 2 luni.Abia astept sa vina caldura sa le scot si afara,ziua…
Astea sunt altele,stiti ca am multe soiuri de vinete…asa ca habar n-am unde le pun pe toate ca gradina mea e mica si vreau sa am din fiecare.
In balcon sunt rosiile repicate,varza si florile ,repicate sau nu.Aici va trebui sa le aduc pe toate,in final..supraetajate…
Rosiile repicate.Astea sunt de ieri,inca nu s-au prins deci nu le las pana maine la soare.
Vinetele albe,inca sunt in cutie,dar printre ele sunt si niste rosii
Si-n ferestre sunt cutii,in 4 ferestre care dau spre sud si vest,cea din hol
Asta-i busuioc.
Panselute repicate.Astea ca si celelalte flori cres foarte greu,incet,incet…
Creasta cocosului
Brocoli sunt lungi,dar cand le voi duce la soarele din balcon se vor intrema ca si varza.Varza de Bruxelles este cel mai mfain rasad..si vinetele ..si ardeii,ma rog aproape toate sunt in forma,desi am avut asa de multa vreme intunecoasa si s-au lungit.
Impatiens sunt vreo 10 fire,destule ca si asa n-am habar unde le voi pune,ca in gradinutele mele e deja plin de flori,nici acul nu se mai vede.Inseamna ca astea o sa le suspend prin ghivece,le voi atarna ,desi tuturor lew trebuie soare si eu am pomi si vie.A si mai erau petuniile care-s mari,trebuie puse direct in peturile in care vor sta in ferestre,pe afara.