Tag Archives: varza chinezeasca

Varza chinezească, a mea, face floare în loc de căpățâna

DSCN4183La un moment dat am  crezut ca se aduna si face capatana. Nu le-am miscat, nici  nu le-am sapat sa  nu le misc, vroiam sa faca, asa cum stiu ca se vand astea, capatana. Dar azi am vazut la una ca da floare. Am smuls-o, o prepar in salata asa cum e. Totusi, odata, demult, cand am avut primele seminte de la nepoata mea din California, unele s-au adunat si au facut capatana. De atunci nu mi-a mai reusit decat flori, de aia am avut seminte. Voi aveti experienta in cresterea/cultivarea verzei chinezesti?

Varză chinezească, varză de Bruxelles, brocoli

Semanate in 15 si azi este 18.Rasar.Le-am scos la lumina,pe pervazul unei ferestre.Am stiut imediat dupa ce am semanat ca am gresit ceva dar desi stiam ca este gresit nu mai puteam schimba.Ar fi trebuit sa le asociez in acelasi ghiveci pe cele care au aceeasi perioada de germinatie,astfel ar fi rasarit deodata.Asa,am doua cutii in care sfecla rosie si leusteanul nu am habar ce perioada de germinatie au.

Concluzia: cam toate varzoasele(ah,nu-mi place acest cuvant deloc,deloc dar nu stiu cum sa spun altfel pentru familia lor) germineaza la 23 de grade cam 3 zile=72 de ore.

Trebuie sa spun acum ca varza nu se repica,va creste aici cat va vrea Dumnezeu pana cand o sa le sadesc pe toate in gradina,fara pamant fiindca nu voi face cuburi cu ele.Si asta fiindca varza nu se repica.Ea fiind o planta bianuala si in al doilea an facand flori daca o repicam ea va crede ca a trecut deja un an si cand o ducem si-o plantam in gradina va crede ca-i in al doilea an de vegetatie si va inflori,ceea ce nu ne dorim.Asa ca,retineti,am semanat-o si acolo va ramane pana in mai,la inceput de mai cand voi planta aceste soiuri in gradina.

Vreau sa spun ca in postarea  de anul trecut in care am aratat repicatul verzei am revenit cu o updatare si am spus aceste lucruri.Deasemenea vreau sa spun ca noi,la mama,nu cultivam varza cu atat mai putin brocoli si varza de Bruxelles,iar acum am mai descoperit si varza chinezeasca.Asa ca de asta nu stiam,v-am mai spus ca tot ce stiu este din experienta mamei a tatalui si a noastra de cand  facem gradina de legume.Deci,pot fi iertata pentru greseala?

M-am gandit ca azi sa spal macar geamurile din sufragerie,sa incep totusi curatenia, asa cate un pic ,caci acusi vin Floriile…Duminica viitoare si saptamana viitoare voi avea,poate ,treaba si in gradina,deci vrand sa curat geamul trebuie sa mut florile din fereastra.Ori,sunt suspendate de firele de la jaluzele altfel nu ar sta singure ,caci, au ghivece mici,mici de tot.Si uitati cat de frumos au inflorit asa cu pamant putin si doar cu apa.

Varza chinezeasca

UpDate: salata de salata chinezeasca,taiata asa cum taiam,cand eram mica,salata pentru ratele,apoi stropita cu otet de mere(ca lamai am uitat sa iau,iar in pom nu-s coapte) si ulei de masline,asezonata cu felii de rosii

S6301464  SALATA DE SALATA CHINEZEASCA

S6301462 FIDELUTA

Arata ca si salata insa are gust de varza,ca am mancat o frunza sa vad cum este.Am cules-o fiindca incepea sa creasca si sa infloreasca.Nu se face capatana  asa ca o voi pastra in frigider,nespalata,asa cum pastrez legumele de la Plus,iarna,in pungi si o folosesc in chip de salata la tocanita de pui pe care o s-o pregatesc maine .Alta reteta cu varza asta nu am gasit pe net si ,daca voi stiti vreuna va rog sa mi-o postati la comentarii,ca am destula si nu stiu ce sa fac cu ea daca nu am retete.Totusi…n-o pot tine prea mult in frigider ca nu are conservanti pe ea…:D

S6301439 VARZA CHINEZEASCA

S6301221