E soi noi la mine, ale mele nu s-au copt inca, astea s-au crapat de la ploile interminabile. De doua zile este soare si e bine. Culoarea rosiilor este movulie-rozalie, nu-s rosii-rosii. Sper sa aiba si gust bun. Am luat seminte de la un domn care si-a lichidat afacerea(ce afacere? trei lei plicul de seminte? 🙁 ) si sper sa le perpetuez cat pot si eu. Acestea sunt acelasi soi dar cea schimonosita a suferit la grindina.
Posted in Vizitati gradinaelisei
Tagged 10 iulie, rosii coapte, soi nou
Citeam undeva, undeva unde o doamna isi aminteste de gradina bunicii , desi are si acum bunica dumneaei gradina, zice ca nu mai sunt rosii mari, rosii carnoase, rosii gustoase, rosii crete si bune ca altadata. La mine sunt.
Tocmai am pus semne celor pe care vreau sa le las de samanta; criterii sunt doua, dupa planta si dupa gogonea. Adica sa fie gogoneaua mare si frumoasa dar ea sa fie crescut la o planta mare, vanjoasa si sanatoasa. Bucurati-va!
inima de bou sau move dupa culoare (farfuria este una mare, de felul 2)
Movele s-au cam incretit prin incrucisare cu Sampetru
Albenga
albenga
Move
Sampetru
a…nu astea nu-s de samanta, sunt de la Penes Curcanul si le-am asortat cu rosiile astea mari, la cina.
albenga
Ce lucrari fac la rosii acum, in afara de cules (si culeg cate mancam, nu le culeg pe toate deodata ca-s mai bune proaspete decat statute). Pai, culeg, le ancorez aracii caci, cu vantul asta si cu greutatea lor, se pot rupe aracii si chiar azi i-am ancorat de pomi, de gard. Apoi, zilele trecute, am scos un sac de frunze ingalbenite si patate, asta fiindca au multe frunze verzi in sus. Apoi le-am udat pana inainte de a ploua. Am facut apa de cenusa, fiindca in perioada asta le trebuie potasiu, si le voi administra dupa ce trece perioada asta cu ploaie. Cam atat ca de stropit cu piatra vanata, ultima stropite a fost pe 10 iulie (se vede pe gogonelele de jos pe care ploaia nu a ajuns sa le spele ).
Nu vreau sa fac conserve din rosii, o sa incepem o cura cu salata din rosii, usturoi si patrunjel si putin ulei de masline, zilnic inainte cu jumatate de ora de masa de pranz. Mult usturoi si mult patrunjel si se mesteca mult in gura, foarte mult. Asta este o reteta. Azi mi-am dorit sa mananc o saorma si am aterizat la kaufland, asa c-am mancat mici si ceafa (foarte bune la nemtii astia, foarte bun!!!!). Iar pulpele de curcan, daca-s proaspete, sunt foarte bune, doar cu putina sare si putin ulei, vin alb si atat. Facute pe plita cu capac.
Posted in legume, Vizitati gradinaelisei
Tagged rosii bune, rosii coapte, rosii de gradina, rosii de samanta, rosii mari, rosii pe vreji
Cert este ca ploaia, la timpul potrivit, este benefica in legumicultura. Nu stiu daca udand „cu picatura” aceasta rosie ar fi crescut atat, dar si celelalte de 600 g, de 500 g, majoritatea. O fi venit ea si mana, dar iata ca rosiile sunt enorme si bune si gustoase si dulci si, parca, cum n-au fost niciodata – si ma refer la soiurile mele. Asta este Mare de Timisoara. Dar sunt mari si cele de la Sampetru si domnul gradinar de la care am cumparat semintele mi-a spus ca-s soiuri, nu hibrizi. Asa ca le voi perpetua si pe ele, pe toate cate le-am avut anul acesta ca tare bune sunt!
Dar mi-a aparut si o planta noua, printre semintele de cumparat si tare imi plac la gust dar si ca aspect, cum stau ele toate, se polenizeaza si fructifica toate florile dintr-un ciorchine…
Nu stiu ce soi sunt, nu-s roma ca pe alea le stiu ca gust, dar o sa le pastrez seminte.
Si mai am un soi care nu cred ca-i soi, deci un fel care la inceput nu mi-au placut dar daca le las mai m ult pe vrej sa se coaca bine sunt gustoase; au ele coaja/pielea mai groasa si nu-s zemoase, dar is gustoase. Pe ele nu le culeg decat…dar as vrea sa mananc din toate, nu mai zic de
negre de Crimeea ca s-au copt si-s prea zemoase, de cherry ce sa zic, sunt toate sau aproape toate coapte si stau acolo pe vrejii lor ca-s frumoase. Va trebui sa fac si altceva din rosii, nu numai bulion, dar ce? Sa le usuc pe cele cherry si sa le pun cu ulei in borcane, sa fac ceva amestec din rosii cu ardei, cu ardei iuti, gogosari si mai ce? Zic de fiert si pus in borcane, nu crude cu conservant, asa nu pun.
In concluzie, toate se aranjeaza pana la urma, cand crezi ca vine prapadul si pierzi totul, altceva vine sa compenseze sau se repara de la natura si finalul este fericit.
Voi ce preparate faceti, pe iarna, din rosii ?
Posted in Vizitati gradinaelisei
Tagged ploaia, rosii coapte, rosii mari, soiuri
