Tag Archives: pofte

Când ploua in tară, la noi sunt nori

Nu stiu daca ma bucur sau nu ca  nu ploua si la noi; ud castravetii si ardeii, smochinii (ca sa creasca smochinele sa ajunga sa se coaca) si trandafirii sa nu se usuce, dar m-as bucura si de ploaie. Am cules piersicile frumoase din pomi, restul pot cadea singure, le adunam si le bagam in butoaie.

Norii imi aduc mult intuneric in casa, zici ca vine sfarsitul lumii, imi bag degetele in ochi. Ar fi timp de dormit, dar  nu este timp de stat, fiindca, uite, taman acu’ sunt multe treburi de terminat.

Am stat si m-am gandit asa un pic (sa nu ma paleasca prea multa gandire) si mi-am dat seama ca la batranete omul munceste doar ca sa manance. Cumplit si adevarat. Si asta desi stie, omul stie, ca mancarea ii aduce mai aproape mormantul. D’aia zic, mancam numai ce ne place, ne facem poftele, daca tot e s-o dam in primire, sa stim o treaba: ca ne-am satisfacut poftele.

Ce pofte mai am eu? Culinare, fireste, ca in afara  nu ma mai bag  😀

Pai asa:

  • tort , cum ii zice, nah, c-am uitat pana si cum il cheama, ala cu caramel desupra si din multe foi…cum ii zice?
  • savarine
  • supa de vaca-vaca cu galuste de gris
  • chifle cu mac
  • iahnie de fasole cu ciolan
  • friptura de gasca la cuptor asa cum o facea mama

si cam atat, legat de pofte.

In rest, nu, nu ploua nici azi, ba iese soarele…

Mâncarea copilăriei mele

Mancare preferata, nu ca o aveam tot timpul. Taietei cu mac. Facea mama taietei lati, ii ferbea imediat si, strecurati, ii amesteca cu mac macinat si zahar. Imi umpleam farfuria cu ochii, cat un munte se facea si mama ma lasa sa-mi fac damblaua, desi stia ca  nu voi putea manca tot, nu incapea.

Asa am patit si acum cateva zile. Ce-mi doresc eu ca sa ma simt bine, m-am intrebat? Fireste ca stiu, taietei cu mac. In zece minute taieteii erau fierti, macul macinat si amestecat cu zahar brun (care a dat alt gust mancarii ). Exact la fel ca in copilarie, o parte a ramas, dar a fost buna a doua zi dimineata, rece.

Poze n-am, dar puteti incerca. E, de fapt, desert, dar la noi era felul doi, adica pranzul. Si nu numai cu mac, mai erau si cu varza si cu nuci… Insa eu sunt fan MAC. Fara intosh.