Tag Archives: brocoli

Am cules

S6302445 BROCOLI

S6302451 20 IULIE

S6302454  PRIMA FASOLE DE POCI

S6302453 20 IULIE,PRIMELE

S6302262 17 iulie

S6302264 inima de bou

si acum trebuie sa le gatesc.Intai brocoli ca este cules,o parte,mai demult,asa ca l-am gatit ieri.

S6302448 la tigaie

a stat 2 minute in apa clocotita,scos cu paleta si decojit tijele arata asa la tigaie in putin ulei si piper deasupra,inca vreo 4 minute pe toate partile.Apoi ,in farfurie.Tijele sunt grozave,chiar crude.

Daca mananca leul meu asa ceva inseamna ca intr-adevar este bun,ca nu pot sa-l oblig sa manance orice…

LA FARFURIE

Te lingi pe degete de la friptura, la cuptor, cu ardei si mere intregi

Fasolea am gatit-o astazi cu chiftelute din congelator.Felul intai este de azi o salata de rosii cu usturoi mult,frunze de patrunjel multe si marunte,zeama de la jumatate de lamaie si ulei de masline.Va fi cura noastra de vara pentru detoxifiere,ca tot mancam carne,ca n-avem ce face din moment ce al meu are diabet.Reteta este aici…adica n-am gasit-o pe celalalt blog desi stiu precis ca am postat-o anul trecut cand am facut cura,dar nu mai stiu in ce luna.M-am uitat la toate titlurile si nu am gasit,probabil e postata sub alt titlu,deci ramane s-o pozez maine si sa updatez.Va rog sa ma scuzati.

Acum sa vad ce fac din dovlecei,ca-s 3 de dimensiuni diferite si din vinete.Iar merele asteapta ajutoare ca singura nu ma mai incumet sa curat atatea…In rest ,numai de bine!

Culesul

Primii ardei culesi sambata,ultima fasole pitica,din aceea fideluta(incepe si cea de pe araci) ,brocoli culeg deja demult si se face ca nu reusesc sa-i gasesc loc in meniu,iar rosiile mari in timp ce se parguiesc se si crapa ,de la ploi…E bine  🙂

Ardeii acestia sunt seminte din Timisoara,am luat de la ardei cumparati de acolo si imi plac ca au pielea groasa si sunt speciali pentru copt.Se desprinde, coaja coapta, deodata toata,foarte usor,nu ca la cei grasi si mari la care te chinui sa-i decojesti.

S6302101 primii ardei si ultima fasole fideluta

S6302121 brocoli cules

S6302118 si tija e bunaIn fiecare zi mananc i tija de brocoli cu inflorescenta,doar ca tija o decojesc.Asa cruda,e foarte buna,ca varza,ca gulia,ca ridichea…ma rog,acum aflu ca si dovlecelul este bun crud,in salata,de la Jamie.

S6302140 se crapa si se cocLe-am stropit inainte de ploi…dar piatra vanata nu-i toxica,ba chiar am citit ca este stimulator de…nuj ce..o sa mai caut articolul care spunea despre asta.

Ce am mai facut in ultimul timp

1.sambata 20 iunie am stropit rosiile,vinetele cu zeama bordeleza.Varfurile erau contorsionate,crescusera de cand am dat cu   ridomil si nu vroiam sa risc,asa ca l-am strigat pe almeu din gradina (cica de ce-l strig de parca arde???pai mie imi spuneau rosiile ca este urgent,ca sufera si sa actionez),nu i-a prea placut ca cica de cate ori are el treaba eu ii dau altceva de facut.Hmm…

S6301312 STROPIT CU PIATRA VANATA IN 20 IUNIE

Dar ieri a plouat,a fost vijelie mare,credeam ca se rup toti pomii incarcati cu fructe,ca vine grindina,insa ne-a ferim Domnul si de data asta.

2.am cules cirese ,de fapt culegem zilnic de ceva vreme,insa ieri am facut compot,ca sunt destule.

S6301297 CIRESELe-am selectionat pe cele mai coapte pentru mancat si pe celelalte fara coada pentru compot.Bineinteles ca astea erau culese de luni,asa ca ieri am mai cules eu ca sa umplu 6 borcane

S6301300 COMPOTAm pus apa cu zahar,sirop adica din 1litru apa si 1/2 kg de zahar dizolvat,pana peste cirese si cate o aspirina in fiecare borcan si infiletat bine capacele,in bain marie,acoperite cu servete de panza 30 minute de cand incepe sa fiarba apa in cratita.

3.am cules si brocoli si azi il gatesc cu ficatei de pasare.

Il las in apa clocotita 2 minute,il scot,scurg si tras la tigaie inca 5 minute,presarat cu piper.Ficateii la tigaie cu usturoi si marar la sfarsit.

S6301294 FASOLE SIBROCOLIFasole mai culeg si azi si fac o salata de pastai cu maioneza,usturoi si mustar.Nu trebuie fiarta tare ci doar asa…a la dente..:)

4.ieri dimineata am udat toata gradina doua ore jumate,ca prognoza zicea averse slabe si plantele mele nu se multumesc cu astea,asa ca am dat apa si la rosii,ca pe ele nu le-am udat niciodata,dat fiind ca au radacini adanci am zis ca au apa.Insa,fiind ingrasamantul de jur imprejurul si deasupra radacinilor este bine sa se inmoaie si sa-si ia planta ce-i trebuie,ingrasamant ,ca vedeam cum nu mai cresc gogonelele din randul 2 de inflorescente.

Dupa ce am terminat de udat,tot,tot,tot…a inceput sa ploua incetisor,s-a innourat si nu ma asteptam la mai mult.Pe la 1;30 pm insa a inceput o vijelie,asa pe nepusa masa si a tras o ploaie buna,buna…rau de buna!

5. am pus ingrasamant lichid de gainat la vinete,la dovlecei,la dovleci,la pepeni verzi si galbeni,asta am facut luni dimineata.

6.am doi dovlecei pe care as vrea sa-i las sa mai creasca sa fac pane,ca mancare de dovlecei am tot facut si cu pene si mancarica aia de-am inventat-o eu…Insa o sa-i duc la sora mea.

S6301222 DOVLECEIPoza e de luni,deci au mai crescut.

Si o mai astept in fiecare zi pe doamna care-mi face injectii,ketonal imi face,ca face parte din tratamentul complet insa am inceput cu ele mai tarziu din cauza ca trebuie sa mananc complet fara sare si nu credeam ca pot.Puteam sa uit…am mancat intr-o zi branza sarata si mi-am simtit toate incheieturile umflate…:).

Azi ar fi trebuit sa ma duc la Plus sa cumpar mozzarela pentru salata cu piersici,insa nu am avut chef.Ieri l-am trimis pe sotul meu si n-a gasit,asa ca o sa mancam piersicile fara salata.