Category Archives: utile

Raspunsul se subintelege. Intrebarea este retorica. Deci, ce mancaruri cu retete luate de prin media si de pe net, mi-au iesit mie bune?

1* paste italienesti cu anșoa

2* mancare de vinete la tigaie

3* supa-crema de dovlecel

4* paste tagliatele cu carne tocata

5* ? mai sunt dar nu-mi amintesc  🙂

 1* pun la fiert apa pentru Maccheroni Buitoni, curat o ceapa, vreo 7 catei de usturoi si un ardei iuite pe care le toc marunt si le calesc fara capac in wok si putin ulei de masline, pe rand. La cateva m inute adaug dupa ceapa, ardeiul iute si apoi usturoiul. Daca trebuie apa pun din oala in care fierb Buitoni  8 minute. Tai ansoa , trei sau patru pestisori in bucati mici si-i adaug in wok. Amestec tot timpul si veghez sa nu dea in foc apa de la macaroanele. Dupa doua , trei  minute adaug rosiile cherry (fie proaspete, vara, fie congelate, iarna) si dupa alte doua trei minute apas cu lingura de lemn rosiile sa se sparga sa faca sos. Daca trebuie, adica daca e prea uscat in wok, pun cateva linguri de apa de la paste. Sting cu vin rosiile din tigaie si dupa alte doua minute de foc tare, adaug maccheroni  scoase asa cu clestii de scos ceva din apa. Amestec bine sa se unga toate cu acel sos si sting focul apoi rad parmezan, nu mult. Am uitat sa zic de busuioc pe care-l pun inainte de macaroane.

Se mai poate rade in farfurie nitel parmezan si se mananca rotind furculita si taind cu lingura. Deja mi-e foameee  :))))))))

Sa aveti chef sa faceti mancare buna si sa va placa!