Category Archives: Mancaruri

retete

Castravetele

Castravetele , nu este numai o leguma potrivita pentru salate si mancaruri usoare de vara.- Aceasta leguma are proprietati uimitoare , care te pot scapa din situatii jenante din viata ta cotidiana. Iata , mai jos , citeva lucruri interesante despre castravete :

1. Castravetii sunt legume  care contin majoritatea vitaminelor de care ai nevoie intr-o zi .
Un singur castravete contine vitaminele B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , , acid folic , vitamina C , calciu , fier , magneziu , fosfor , potasiu ,

2 . Te simti obosit dupa amiaza ?
Uita de cafea sau alte bauturi energizante si mananca un castravete.
Castravetii sunt o bogata sursa de vitamine B si carbohidrati care iti vor da energia de care ai nevoe la finalul zilei.

3 . Te-ai saturat de aburul de pe oglinda din baie care apare de fiecare data cind te speli ? Atunci incearca sa freci oglinda cu o felie de castravete. Aceasta , nu numai ca va eliminaa foarte repede aburul , dar va oferii baii tale o aroma proaspata de spalat.

4 . Melcii dau tircoale gradinii tale si fac ravagii in rasaduri ?
Atunci pune pe o farfurie de tabla cateva felii de castravete si gradina ta va scapa tot sezonul de musafiri nepoftiti. Chimicalele din castravete reactioneaza cu aluminiul farfuriei si emana un miros imperceptibil pentru oameni , dar care este neplacut pentru daunatori, care vor elibera zona.

5 . Vrei sa elimini celulita intr-un mod cat mai rapid , inainte de a merge la piscina sau la plaja ? Ei bine , tot castravetele te va salva : freaca cateva felii, pe zonele problema si in cateva minute pielea ta va arata mult maii bine .
Substantele din castravete au un efect pozitiv asupra colagenului din piele , si vor face ca pielea si tenul tau sa fie mai ferm si mai compact. Astfel , vei reduce semnele vizibile de celulita si chiar si ridurile.

6 . Vrei sa eviti mahmureala sau durerile de cap ?
Mananca o bucata de castravete si te vei trezi proaspat fara dureri.
Castravetii contin suficiente cantitati de zazar si vitamina B care care vor inlocui pierderea nutrientilor din corp , in momentele intense. Cu un singur castravete vei mentine echilibrul nutrientilor din corpul tau , si vei evita atat durerile de cao cat si mahmureala..

7 . Esti la cura de slabire si simti ca foamea iti da tarcoale ?
Consuma cateva felii de castravete.
 Acestia au fost folositi timp de secole de catre exploratorii europeni pentru mese mici, care sa le ofere nutrientii de care aveau nevoie si sa previna.

8 . Ai o intalnire importanta, insa ai realizat ca n-ai timp sa-ti cureti pantofii ?
 Atunci , freaca o felie proaspata de castravete pe pantof. Chimicalele din aceasta leguma, iti vor face pantofii sa straluceasca si vei tine la distanta si apa.

9 . Daca ai probleme cu scartaitul balamalelor de la usi , a aplica putin suc de castravete pe zona problema, vei vedea ca scartaitul dispare.

10. Esti stresat ? Nu ai timp pentru cateva momente de relaxare ?
Taie un castravete in mai multe felii, pe care le pui intr-o oala cu apa fierbinte. Substantele din castravete, vor react
iona cu apa fierbinte si vor emana o aroma proaspata si relaxanta.

Stiintific , este demonstrat ca aceasta aroma reduce stresul mamicilor si celor care se pregatesc pentru examene.

11 . Tocmai ai luat masa la serviciu si n-ai guma de mestecat sau bomboane mentolate ?
Tine apasat o felie de castravete in gura. Chimicalele din aceasta leguma vor elimina bacteriile care sunt responsabile de mirosul neplacut.

12 . Cauti o solutie ” verde” pentru a curati robinetii si chiuvetele sau alte obiecte din otel? Freaca obiectele respective cu o felie de castravete ; acestea vor straluci de curatenie si nu iti vei distruge degetele si unghiile cu substante toxice.

13 . Ai scris ceva cu stiloul sau cu pixul si ai facut o greseala ? Cu coaja unui castravete sterge incet greseala scrisa. Aceasta metoda o poti folosi si pentru creioane  si markere.

via mail, multumesc Marianei din Brasov. poza de la Doctor naturist

Sacoșa

Scosesem o caserola cu carne tocata de vita din congelator. Ce sa pregatesc din ea? Chiftelute, nu ca trebuie mult ulei de floarea soarelui si nu avem decat de masline si ideea surorii mele care le coace in cuptor nu a tinut fiindca era carnea prea slaba, seaca, fara grasime. Atunci ce? Chilli con carne, of course! Ia sa vedem ce avem si ce lipseste ca ma duc eu maine pe jos pana la wanneroo. Lipseau trei ingredienete, arpagic verde, cimbru verde si boia afumata. Ok.

Si iata-ma dusa doua statii si ceva de autobus plus inca o cale pana la drumul principal, o placere, la dus. Caci la intrors, nu stiu cum s-a facut sacosa atat de grea ca trebuia sa stau din loc in loc la cate-o umbra sa ma si ascund de soarele arzator din mijlocul zilei.

Ha! Ce-mi place la cumparaturi…dar nu stiu sa ma opresc. Nici cand vazui ca-mi atarna cosul (ca n-am luat carucior) greu pe brat nu m-am oprit. Ah, un gem de afine! Tocmai l-am rugat pe sotul meu sa umple congelatorul cu fructe, fel de fel si ieri mi-a zis ca a mai luat inca un kg de afine de padure. Si nutella, da, cred ca o lingurita de nutella cand vrei ceva dulce nu omoara pe nimeni, mai ales ca pepsi pe care il beau aici este sugar free. Apoi, mozarella, o smantana ca trebuie la mancarea asta, painica de care ne place noua, Larei si mie,  niste sardine in ulei, sa mai variem micul dejun si da, somon afumat, ceva ce Lara manaca gol,  ceva de speriat ce-i place. Apoi o caserola de beef si una de ficat de pasare, o inghetata mare, un pachet de unt nesarat si o cutie de frisca sa incerc daca-i buna pentru tortul pe care vreau sa-l fac de ziua Larei.

Majoritatea produselor sunt australiene, au si sectoare cu produse unguresti etc, asa ca un pic de salam ca de unguri facut (chiar de ei… ) trebuia sa gustam.

Fructe nu am luat ca-s grele rau si sciatica mea da semne de iritabilitate (unde mai punem ca,  ieri, Lara nu a vrut in carucior ci doar in  brate un sfert de drum).

Dragul de el, sotul meu iubit, care sta suparat din motive de politica nereusita, as fi vrut eu sa fie aici sa-mi duca sacosa si sa uite de Romania si nefastele ei probleme la varf, sa vada cum se poate trai cu probleme cotidiene, sa cari copilul de 15 kile intr-un singur brat, sacosa de …cam tot atat vreo 3 km , sa te gandesti ce sa mai faci de mancare si unde sa te duci in weekend, astea probleme.

Cat au costat toate astea ? 51,50 dolari australieni= 188,7 lei. Cam putine lucruri de banii astia, dar nu suntem in Romania unde de banii astia umpleam caruciorul, aici doar un cos. Scumpa e viata aici dar nu-i asa scumpa pentru ei care muncesc pe dolari si nu pe lei.

Am facut poze pe unde am umblat si am vazut ca „periile de spalat sticle” au inflorit deja

Stiu, stiu, stiu cum e cu ouale

Am vazut la Viata satului.

* ouale marcate cu cifra 3 sunt de doua feluri: a) ouate de gaini care vietuiesc in baterii /custi supraetajate la o densitate mai mare decat normele europene pe metru patrat (care  custi  nu mai sunt fiindca s-au aruncat la „rabla aviara”) si b) ouate de gaini care vietuiesc tot in custi/baterii supraetajate la o densitate mai mica,  admisa de UE ( si care oua se gasesc cu cifra 3 inscriptionate).

aceste oua, cu cifra 3, sunt bune ca si celelalte (2,1,0 ) fiindca se spune ca sunt oua de gaini stresate (stau toata viata lor pe loc, mananca, se oua si mor) , insa cercetarile au aratat ca  gainile stresate nu se oua,  ori daca s-au ouat inseamna ca gainile nu erau stresate, deci nici ouale. ati inteles? in plus, inginerul  a spus ca toate ouale au aceeasi compozitie indiferent de conditiile de tratare si hranire a gainilor.

* ouale marcate cu cifra 2 provin de la gaini captive si ele,  dar la sol, adica intr-o hala uriasa care pe margini are sistemele de alimentatie si de ouat, insa, spre deosebire de cele cu 3,  astea se misca, desi sunt inghesuite rau de tot.

* ouale marcate cu cifra 1 sunt provenite de la gaini crescute liber, pe pamant/pasune/pajiste/curti/gradini/etc,  adica acele gaini care racaie in pamant cu ghearele dupa rame si seminte si gandaci/furnici si  ciugulesc coltul  ierbii. ele stiu cand le vine sa se oua si se duc la cuibare, se oua, cotcodacesc si apoi pleaca in treaba lor.

daca despre aceste trei categorii de oua nu se spune (adica in emisiune nu au spus )  nimic despre hrana gainilor (decat ca daca sunt hranite cu porumb galbenusul este rosu si daca sunt hranite cu grau sau alte cereale , este galben deschis ) la ultima (sau prima ca insemnatate ) categorie (insemnata cu cifra 0 ) se stie ca mancarea gainilor trebuie sa fie eco.

nimic despre concentrate cu care eu credeam ca se hranesc gainile crescute pentru oua. au disparut concentatele? nimic despre medicamente cu care eu stiu ca sunt tratate pasarile inghesuite caci altfel ar da molima in ele si-ar muri pe capete. nimic despre hormoni de crestere despre care eu stiu ca se injecteaza pasarilor pentru carne (probabil ca si pentru oua ) ca sa creasca rapid sa se inmulteasca celulele mult mai repede decat fara hormoni, cam asa cum se inmultesc celulele neoplasmatice. cu alte cuvinte, dupa ce ai vazut aceasta emisiune te duci multumit la supermarket si cumperi oua 3 si pui umflati in piepturi, linistit ca doar te-a asigurat TVR1 ca nu patesti nimic rau. s-a mai promovat si ministerul dezvoltarii aratand ce grozavii au construit primarii satelor, unitati gigant pentru recreatie, relaxare si distractie,  insa nu au spus cine le foloseste si in cate secole se amortizeaza investitia. vedea-l-as pe nea Gheorge relaxandu-se in jacuzzi inainte sau dupa drumul la birtul satului ,  caci in loc…

* oua marcate cu cifra zero (0)  sunt provenite de la gaini care traiesc ca si cele de la 1 doar ca acestea sunt hranite  ecologic.

Apoi au explicat criza de oua de dupa 1 ianuarie 2012 care in magazine s-a observat cam la o luna: importul din Polonia a incetat fiindca Polonia nu si-a reinoit bateriile normate de UE  si fermele lor au falimentat, deci importul s-a anulat. In plus au falimentat si niste ferme de la noi care nu au reusit sa se adapteze noilor norme, desi  se stia din 2008,  cica. Asa ca de asta au disparut ouale de pe piata si a crescut in consecinta pretul. Dar pretul , s-a explicat ca,  a crescut acum la normal fiindca in 2010 pretul de productie era de 23 bani /ou si se livrare de 16 bani/ou o vreme de sase luni, cand vindeau in pierdere, apoi la inceput de 2011 iarasi a scazut pretul sub cel normal si abia acum, cand pretul la producator este 50 de bani/ou este normal.

Eu cumpar oua de prepelite (stresate rau fiindca ele locuiesc in custi, altfel zboara la vecini ). Si asta, nu asa ca am eu un moft, sotul meu, cand eram plecata in California, in 2003-2004, a mancat cam 3 oua /zi fara sa-mi spuna (desi i-am lasat mancare gatita in congelator, era mai simplu sa-si faca ochiuri)  si cand am vazut cate trigliceride avea a renuntat complet la oua. Acum, dupa ce gasim in Kaufland oua de prepelita,  mananca si el ochiuri, cand are pofta.

am promis ca urmatorul post (adica acesta) va fi martisor pentru domni, fara sa stiu atunci ce subiect voi avea, deci, fara nicio aluzie. „Elisa | 2 martie 2012 at 12:00 pm | Răspunde | Edit

Ninu,
 postul urmator o sa fie martisor pentru voi, chiar daca va fi de 8 martie, parol!

 Constantin, Dumi,  Adi Hadean,  Vlad Petreanu, Bradut  Florescu, Caius, Codeus , George  Geacar, Glass & Iron, Dono, Hartuit in tara mea , IOAN SORIN USCA, Vania, Mordechai, Nascut din campioni, Nelinistitu’, Nenea Cosmos , Ninu, Oedip, Palatul Sutu, Pe surse, Basarica- Lehman25, Turambar, Vaticlanul Papal, Vlad cel Groaznic, Madi si Onu

*