Ce-s ăștia și cum se mănâncă?

Stiu ca-s dovleci/dovlecei , am si consumat doi la supe-creme dar apoi am citit la Green ori la Nelucraciun ca-i un soi de dovleci care se mananca copti, adica copti la vrej cand sunt rosii. De unde stiu eu daca-s copti?Adica, ala mai roscat o fi copt deja? Se pastreaza pe iarna ca si dovlecii aia de placinta? Ca am mai avut o experienta cu dovleceii spaghetti de am si acum inca doi, intregi si nestricati, de anul trecut. Nu mi-a placut sa-i gatesc, that’s all 🙁