Daily Archives: 1 ianuarie 2010

Te voi iubi mereu

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=AuQrPTh7YEE&hl=en_US&fs=1&]
Lia,draga mea Lia a inteles acest mesaj.
Este un mesaj de bun augur,iubirea sa fie in toate ca sa inceapa lucrurile normal.Sa facem lucrurile pe care le facem cu iubire,sa iubim binele si de ce nu sa ne iubim intre noi,ca oameni,ca semeni,ca fii ai lui Dumnezeu.Este inceput de an si vreau sa-l incepem cu iubire.Sa votam „pentru” si nu „contra”,sa aratam binele si nu rau,sa ne cramponam de ceea ce vrem sa se intample nu de ceea ce nu vrem.Toate astea fac bine sinelui si tuturor.Asa cred eu,fiindca eu asa fac.Eu vreau sa construim si nu sa distrugem si nu putem construi fara iubire.As vrea sa vad ce fac cei care vor altceva decat este,vreau sa nu se resemneze sau adapteze la ceea ce este daca asta nu le place.Vreau actiune constructiva.

Poate spuneti ca,atunci,trebuia sa aleg alt clip.Ei,bine,mie asta imi place de ultima ora.Imi place mesajul si tot ce-mi transmite .Este tonic.

Acum nu mai salivează nimeni

Asa ca acum pot sa va arat mancare.Cui ii mai trebuie?!!!

Asa ca va spun ca de Craciun se mananca găina fiindca ea râcâie  inapoi si de Anul nou se mananca  porcul fiindca el râmă  inainte.Sa nu ma intrebati de ce nu am spus asta inainte,ca tocmai am spus in titlu  :D

Deci,ceva de porc..ce-o fi?Normal ca piftie.

Eu n-am scos oasele toate deodata ca se le dam cateilor asa pe rand nu toate deodata,insa este important de stiut ca lasam sa fiarba pana cand se desprind usor oasele ca altfel nu se incheaga zeama.A mea s-a inchegat de la 7 seara pana la 11 si am papat de revelion,hahahaha!

Oooo,dar ceva si mai bun(de care azi nu pot sa ma ating inca) este praji a mea,inventata de mine cu multi ani in urma.Atat de demult am inventat-o ca ieri dupamasa cand faceam crema ii spuneam ‘mnelui ca nu mai stiu daca zaharul l-am pus in nuci pe foc sau dupa ce s-au racit,iar el mi-a spus sa ma uit in retetar.Care retetar,ca e reteta mea si nu am scris-o nicaieri  hahaha!

Asa ca o facui-crema- cum m-a taiat capul si m-a taiat bine,desi cred ca acum 30 de ani(ca pe atunci  faceam aceasta praji) puneam zaharul pe foc ca iesea asa ca mierea groasa cand se racea.Concluzia…este bine oricum.

Reteta:blat de tort de vreo 8 oua copt in tava de prajitura si taiat pe orizontala ,dupa ce s-a racit, cu un cutit sabie si bine ascutit ca sa nu se faramiteze.

Crema: niste nuci macinate ramase de la cozonacii de Craciun Le-am oparit cu lapte fierbinte pana s-a absorbit acesta,laptele si apoi am tinut pe foc amestecand pana a disparut firicel de lichid.Dus la rece.Frecat unt bun fara zer-Premium- cu lingura de lemn.Adus nucile din camara reci de tot si intarite ca betonul,adaugat in ele zahar pudra,o masina,dupa gust oricum,amestecat,adaugat rom din esenta,o sticluta mica si apoi am introdus nucile fierte in crema de unt amestecand cu lingura de lemn(este f important) in rotocoale largi pana se omogenizeaza si a fost tare ca o crema care sta nu curge.

Am luat blaturile,pe cel de dedesubt l-am stropit cu esenta de rom,ca si pe cel de deasupra si dupa ce am intins crema,cam de 1 cm a iesit am acoperit usor.

Acum trebuia sa aiba si ceva deasupra si am facut glazura din ciocolata menaj,vreo 4 patratele din alea mari din tabla de 500 grame si am turnat niste frisca lichida,niste zahar pudra si in apa care fiebe am tinut craticioara amestecand.Ei…si aveam cumparate niste migdale pe care le-am taiat si le-am introduc in glazura.Racita putin am intins glazura pe prajitura si acum este tun,adica intarita.

Nu pot sa va spun ce buna este si ce mult conteaza sa simti blatul de tort neimbibat cu siropuri,asa uscat…mmmm…grozav de buna a iesit.Cand o sa fac poza de sectiune o sa vedeti,dar pana atunci puteti face si voi.

ANUL NOU CU BUCURIE!

Bucuria ,la mine este mov.

Anul Nou

O conventie,insa cat de mult tinem la aceasta conventie!Oricum o data trebuie sa inceapa anul.

Pentru mine ,toata viata mea,sau aproape toata,anul incepea la 1 septembrie cand ma prezentam la post, ca o repetitie a lui 1 septembrie 1969.Atunci era trecerea dintre ani.Atunci primeam multe,multe flori,dar nu chiar asa de multe cate primeam la 15 iunie cand se incheia anul .Atunci faceam planuri-adica planificari calendaristice,plan de munca,incadrarea,etc si la 15 iunie era bilantul.Premiantii cu buchetele de trandafiri si garoafe erau puncul forte al bilantului.Corigentii nici nu veneau la incheierea anului,deci vedeam numai partea buna,pozitiva si bucuria incheierii unui an era deplina.Nu-mi amintesc sa fi avut vreodata gustul amar al nereusitei in acea zi de 15 iunie.Toata lumea era fericita asa ca acum de Revelion.

Apoi ziua de interfata intre vechi si nou s-a schimbat.Anul incepea prin 15 februarie odata cu insamantarile in laditele ascunse sub calorifere,la cald.Semanam legumele si petuniile si urmaream rasarirea lor ca nu cumva sa creasca la intuneric.O altfel de viata,dar viata care se nastea si necesita ingrijire mai abitir sau aproape la fel ca si copilasii ce intrau intr-a noua,timizi,dezorientati si curiosi cine le va  preda fiecare materie. Apoi ramanea o perioada destul de mare intre 15 iunie si 1 septembrie cand viata iesea din an.Ce-am facut eu cu verile mele?Pai ,la inceput mergeam in condediu,la mare,apoi la parinti ,tot la Mare,Comlosul-Mare,apoi reveneam aici sa-mi vad de barbat ca nu cumva sa se plictiseasca singurel si sa-i fac de mancare,of course.

A venit o vreme cand iar s-a schimbat ziua de la care se numara anii.Nu,nu va ganditi c-am numarat vreodata anii mei,habar n-am avut si nici nu am habar cati ani am.Nu ma prea intereseaza.Ziua cu care incep anii mei de-acuma,anii mei din urmasau cine stie….ei bine acea zi este 11 august.Ati auzit si voi de 11 august ca-i o zi memorabila.Atentatele de pe Heathrow si plecarea copiilor nostri in emisfera sudica.Acolo,pe directia SE-NV cum ma uit  din curte catre Laguna Albastra direct la ei ajung cu…gandul.Da,11 august este ziua cand incepe numararea zilelor,lunilor si anilor.Astazi se implinesc 3 ani 4 luni si 20 de zile de la ANUL MEU CEL NOU.Si nu o spun cu parere de rau,nu vreau sa intelegeti ca ma plang,ca sufar sau ca nu mi-e bine.Ba mi-este chiar foarte bine.Copiii au viata lor si nu au nicio obligatie fata de mine fiindca nu ei au cerut ca sa se nasca.Eu mi l-am dorit,eu am vrut sa am copil si Dumnezeu mi l-a dat,dar viata lui ii apartine.Eu nu ii ingradesc posibilitatile ba din contra daca pot i le largesc.Asa a facut si mama mea,asa fac si eu.Sunt bucuroasa cand ii aud si cand ii vad si imi ajunge.Nu ma gandesc niciodata cum ar fi fost daca….fiindca nu are importanta sa fac planuri despre trecutul care nu s-a petrecut.E bine.Suntem bine.Iubirea iese prin toti porii si gandurile o zboara tot timpul pe directia SE-NV  intr-un sens si-n altul.Stiti ceva care se misca mai repede decat gandul?Daca Einstein ar fi luat in seama viteza gandului atunci nu ar mai fi enuntat principiul:viteza luminii in vid este constanta si este viteza maxima cu care se poate transmite un semnal.Sunt sigura ca viteza gandului va fi noua constanta universala pe care se va baza o noua teorie a mecanicii.

Acum mai sunt 3 minute din anul cel vechi si vreau sa va multumesc celor care treceti prin gradina mea,de fapt prin viata mea si eu ma bucur ca o faceti.Va doresc un an mai bun cu tot ce va doriti,sanatate si fericire.Bucurii si dorinte implinite.

LA MULTI ANI!!AN  NOU FERICIT!

2010 BINE-AI VENIT!