Daily Archives: 6 aprilie 2009

Varietati

Dintre soiurile de vara, cu coaja subtire, cele mai des plantate sunt: „Early Prolific Straightneck” (galben), „Zucchini Elite”, „Fordhook Zucchini”, „Cocozelle Bush” (verde), „White Bush Patty Pan” si „Scallopini Hybrid”.

Soiurile de toamna si de iarna mai populare sunt: „Royal Acorn”, „Bush Buttercup”, „Bush Acorn”, „Table King” si „Bush Gold Nugget”. Un soi nou si interesant este „Spaghetti” care si-a primit denumirea datorita aspectului de spaghetti ce il capata miezul cand este gatit si scos din coaja.

Cand alegeti un soi, luati in considerare spatiul necesar, perioada pana la recoltare, cantitatea recoltata si rezistenta la boli.

Plantarea

Daca aveti un spatiu limitat, alegeti sa plantati numai soiuri tufis, sau cresteti soiurile agatatoare pe un suport vertical. Pregatiti pamantul cu compost sau gunoi bine putrezit. Adaugati apoi si ingrasamant din comert. Plantati dovleceii in movile de pamant cand solul s-a incalzit. Semanati cate 6 seminte pe o movila la distanta de 5 cm una de alta. Daca locuiti intr-o regiune rece si cu umiditate ridicata, acoperiti pamantul cu un strat protector din folie de plastic neagru sau transparent.

Ingrijirea

Cand incep sa incolteasca , rariti pana la 3 plante pe o movila. Daca nu folositi deja folia de plastic, aplicati un strat protector gros din material organic. Udati plantele in mod regulat.

Irigati daca se poate cu un sistem de picurare, dar daca nu aveti udati mereu la baza plantei fara a stropi frunzele. Adaugati ingrasamant odata la 10 zile pentru a asigura o crestere sanatoasa. Daca planta creste pe vertical prea mult, taiati varfurile ca sa incurajati ramificarea pe lateral.

Urmariti cu atentie eventualii daunatori. Folositi o solutie speciala pentru legume. ( urmati intocmai instructiunile de pe ambalaj.) Prin distrugerea gandacilor de castravete puteti preveni una dintre cele mai rele boli ce ataca dovleceii.

Recoltarea

Dovleceii de vara se dezvolta rapid, deci verificati zilnic fructele pe masura ce se formeaza. Chiar daca multi obisnuiesc sa ii manance mari, acesti dovlecei de vara sunt mult mai dulci si fragezi cand sunt mai mici. Taiati zucchini si alti dovlecei cu forma alungita cand au doar cativa cm in lungime. Ceilalti cand au diametru de aproximativ 25 cm. Culegetii chiar daca nu ii veti manca pe toti. Oferiti-i in dar sau puteti sa ii prelucrati in ingrasamant. Daca ii veti lasa sa creasca pe planta si sa ajunga la maturitate, planta va elibera un hormon ce va opri cresterea altor fructe.  Culegeti constant pentru a incuraja productia de noi fructe. Florile de dovleac sunt comestibile. Alegeti doar florile de gen masculin ( acestea sunt produse primele si sunt florile care nu au la baza un mic dovlecel)

Daca dovleceii de vara trebuiesc culesi de mici, cei de iarna se lasa sa creasca pe planta pana se maturizeaza complet iar planta incepe sa se usuce. Taiati dovleceii lasand atasata o codita de 3 – 5 cm. Lasati dovelceii afara la soare sa se usuce pentru cateva zile apoi depozitat-i intr-un loc caldut si uscat pentru cateva saptamani. Acest proces ajuta la intarirea cojii. Depozitati apoi fructeleintr-un loc intunecat cu temperaturi intre 10 – 15 grade. Unele soiuri cum este „Acorn Squash” ( dovlecelul ghinda) trebuie depozitat din start intr-un loc rece.(Gradina online)

Dovlecelul Patison

Dovlecelul Patison (Cucurbita pepo var radiata) face parte din familia Cucurbitaceae. A fost cunoscut in meleagurile banatene din anii 60. Se intrebuinteaza fructele tinere la prepararea diferitelor mancaruri, in special pentru dovlecei pane. Fructele contin cantitati mari de saruri minerale, vitamine. Este o planta anuala. Tulpina are o lungime cuprinsa intre 50-100 cm. Florile sunt unisexuale si sunt grupate la subsoarea frunzelor. Fructul este de culoare verde deschis, mai tarziu albicioasa, cu o forma specifica. La maturitate fructele au un diametru de 20 cm. Dovlecelul Patison revine pe accelasi suprafata de teren dupa 3 ani. Cultura se poate infiinta prin semanare direct, sau prin rasad. Semanatul in camp se face in luna aprilie, la o temperatura de 10-12 grade Celsius, la adancimea de de 10 cm. Adancimea de samanat seminte este de 3-4 cm. Norma de samanta este de 8-9 kg seminta pe hectar. Distanta dintre randuri este de 70 cm. Distanta dintre plante pe rand este de 35-40 cm. Rasadul este bun pentru plantat dupa 30 de zile de la semanat in rasadnita. Recoltarea se face manual. Prima recolta se face la 35-40 de zile de la plantare.p Pentru consum dovlecelul Patison trebuie sa aiba diametrul de 5-6 cm. La hectar se realizeaza productia de 10 Tone/ha.

Dovlecel COCOZELLE BUSH

Prezentare:

Caracteristici: Fruct carnos, voluminos. fara cavitate centrala. Fruct cilindric, lung si drept de culoare verde sau neagra, lucios. Buna consistenta. Unele varietati prezinta striatii longitudinale mai mult sau mai putin clare in comparatie cu fondul.

Calibru: P (7-14 cm) / M c (14-18 cm) / M 1 (18-21 cm) / G (21-30 cm)

Paletizare: 40x30x14 cm: pe europalet (150 cutii)
40x30x20 cm: pe europalet (88 cutii)

Dovlecel Zucchini

Eu stiam ca astia galbeni sunt Zucchini,se pare ca si cei verzi sunt..Azi am semanat de mai multe soiuri,printre care si unguresti lungi si subtiri.