Acum spanacul are frunzele acelea mici si crude de ti-e mai mare dragul sa le mananci asa crude cum le culegem. Desigur ca si mancarea de spanac este nutritiva insa, eu fac mancare pe foc doar cand frunzele sunt mari ca urechile de elefant si groase ca cele de porc 😀
Deasemenea si salata verde, rucola, frunzele de ceapa ornamentala, frunzele de patrunjel si o avocado coapta, toate astea peste care presar imediat zeama de la o lamaie (pe avocado) si intr-un bol prepar din otet de mere, miere de albine, seminte de canepa si de floarea soarelui , deasupra putin ulei de masline, le amestec usor cu doua furculite si este cea mai importanta mancare de primavara din timpul unei zile. Are de toate. Sigur ca eu am avut alaturi cartofi prajiti cu friptura ramasa de la Pasti, un pic. Si inainte, o ciorbita/supa de cararaba (gulie), asa caci, sotul meu vine de la munca si nu-l pot pacali doar cu o salata din verdeturi.
Da, prima recolta, desi rucola si frunze de patrunjel am cules de ceva vreme, deja.
Daca vreti sa faceti un bine dati click aici si ajutati.
