Tag Archives: Constantin

Flori de la prieteni pentru prieteni

De la Constantin caruia ii multumesc pentru ca m-a invatat lucruri pe care nu le stiam si le ofer lui Manole pentru ca m-a invatat lucruri pe care nu le-am stiut referitor la blog

De la Renate care este o draguta  si le daruiesc lui Cristal care mi-a pus sub nas acest blog atunci cand nu stiam ce sa fac mai departe.

De la Ninu si de la Ghiocel07 am primit aceste PREMII si multumindu-le cu respect le ofer mai departe lui  Lilick si Luciei Verona

Si de la mine pentru voi toti buchete de ghiocei,primii ghiocei de anul acesta care ne amintesc cum totu-i atat de trecator si ca merita doar sa ne bucuram.

Reţeta lui Constantin,Ilustrată

DSC05199DSC05197DSC05198

DSC05200 DSC05203DSC05202

DSC05204

DSC05205

DSC05206

DSC05207

Reteta   aici

Sos picant,-reţetă de la Constantin

Constantin spune:

august 20, 2009 la 6:20 pm modifică

SOS PICANT – (KETCHUP)

(Pentru Elisa si prietenii săi)

INGREDIENTE

· 2 kg de rosii
· 250 g zahar
· 100 ml de otet de mere
· sare
· piper alb macinat
· ienibahar
· daca doriti mai picant ,2-3 ardei iuti

· Rosiile se dau prin separatorul de seminte si pasta obtinuta se pune la fiert,pe foc mic,pana capata consistenta unei smântâni.Când amestecul a scazut potrivit adaugati otetul,zaharul,sare dupa gust si condimentele.Mai fierbeti cam un sfert de ora.Puneti totul fierbinte in borcane mici fierbinti(sticlele mici de Tedi sunt la fel de bune)si acoperiti apoi cu perne.Daca nu fierbeti-le a doua zi 15 minute pe bain-marin,infasurate in cârpe.

Se foloseste la pizza,cartofi prajiti,sos ragu,spaghete,peşte la cuptor sau la orice fel de mancare unde aveti nevoie de un sos picant de rosii.

POFTA BUNA ! @ C.R – IASI – 2009