Category Archives: utile

Acum nu mai salivează nimeni

Asa ca acum pot sa va arat mancare.Cui ii mai trebuie?!!!

Asa ca va spun ca de Craciun se mananca găina fiindca ea râcâie  inapoi si de Anul nou se mananca  porcul fiindca el râmă  inainte.Sa nu ma intrebati de ce nu am spus asta inainte,ca tocmai am spus in titlu  :D

Deci,ceva de porc..ce-o fi?Normal ca piftie.

Eu n-am scos oasele toate deodata ca se le dam cateilor asa pe rand nu toate deodata,insa este important de stiut ca lasam sa fiarba pana cand se desprind usor oasele ca altfel nu se incheaga zeama.A mea s-a inchegat de la 7 seara pana la 11 si am papat de revelion,hahahaha!

Oooo,dar ceva si mai bun(de care azi nu pot sa ma ating inca) este praji a mea,inventata de mine cu multi ani in urma.Atat de demult am inventat-o ca ieri dupamasa cand faceam crema ii spuneam ‘mnelui ca nu mai stiu daca zaharul l-am pus in nuci pe foc sau dupa ce s-au racit,iar el mi-a spus sa ma uit in retetar.Care retetar,ca e reteta mea si nu am scris-o nicaieri  hahaha!

Asa ca o facui-crema- cum m-a taiat capul si m-a taiat bine,desi cred ca acum 30 de ani(ca pe atunci  faceam aceasta praji) puneam zaharul pe foc ca iesea asa ca mierea groasa cand se racea.Concluzia…este bine oricum.

Reteta:blat de tort de vreo 8 oua copt in tava de prajitura si taiat pe orizontala ,dupa ce s-a racit, cu un cutit sabie si bine ascutit ca sa nu se faramiteze.

Crema: niste nuci macinate ramase de la cozonacii de Craciun Le-am oparit cu lapte fierbinte pana s-a absorbit acesta,laptele si apoi am tinut pe foc amestecand pana a disparut firicel de lichid.Dus la rece.Frecat unt bun fara zer-Premium- cu lingura de lemn.Adus nucile din camara reci de tot si intarite ca betonul,adaugat in ele zahar pudra,o masina,dupa gust oricum,amestecat,adaugat rom din esenta,o sticluta mica si apoi am introdus nucile fierte in crema de unt amestecand cu lingura de lemn(este f important) in rotocoale largi pana se omogenizeaza si a fost tare ca o crema care sta nu curge.

Am luat blaturile,pe cel de dedesubt l-am stropit cu esenta de rom,ca si pe cel de deasupra si dupa ce am intins crema,cam de 1 cm a iesit am acoperit usor.

Acum trebuia sa aiba si ceva deasupra si am facut glazura din ciocolata menaj,vreo 4 patratele din alea mari din tabla de 500 grame si am turnat niste frisca lichida,niste zahar pudra si in apa care fiebe am tinut craticioara amestecand.Ei…si aveam cumparate niste migdale pe care le-am taiat si le-am introduc in glazura.Racita putin am intins glazura pe prajitura si acum este tun,adica intarita.

Nu pot sa va spun ce buna este si ce mult conteaza sa simti blatul de tort neimbibat cu siropuri,asa uscat…mmmm…grozav de buna a iesit.Cand o sa fac poza de sectiune o sa vedeti,dar pana atunci puteti face si voi.

ANUL NOU CU BUCURIE!

Bucuria ,la mine este mov.

Brazii din ghivece

pot fi replantati in pamantul din curte,din fata blocului sau returnati la gradina botanica sau la un centru de colectare pentru reimpadurire.

deci

amintiti-va peisajul pe care-l vedem, incepand cu 6 ianuarie, pe langa ghenele de gunoi de peste tot.Nu-i pacat?Este si el o viata de…brad.

Iata importanta bradului pentru viata si sanatatea noastra.Din revista Ioana articol de Oana Hanganu

Bradul, cedrul si pinul

Oana Hanganu
Copaci considerati sacri si care au adevarate puteri vindecatoare: bradul, cedrul si pinul

Copacii au puteri vindecatoare. Simpla plimbare prin padure ne ajuta sa ne eliberam de urmarile pe care stresul de zi cu zi le are asupra fiecaruia dintre noi. Aerul curat si linistea care domnesc in padure ne relaxeaza si, in acelasi timp, ne revigoreaza. Plimbarile prin padure contribuie si la ameliorarea unor afectiuni.

De exemplu: petrecerea a cel putin 30 de minute intr-o padure de brad sau una de pin grabeste vindecarea in caz de bronsite, astm, hipertesiune sau astenie. Dar copacii ne ofera si alte adevarate medicamente: scoarta, florile, mugurii, frunzele sau fructele. In randurile de mai jos ne vom referi la terapia cu ajutorul a trei arbori folositi inca din antichitate pentru tratarea diferitelor boli: bradul, pinul si cedrul.

Tamaduiesc suferintele fizice si alina sufletul
Atat bradul, cat si cedrul au fost considerati intotdeauna copaci sacri, carora li s-au atribuit puteri extraordinare, de la capacitatea de a tamadui suferinte fizice, pana la cea de a intelege si alina sufletul omenesc. In traditia romaneasca, bradul insoteste cele mai importante momente din viata unui om. De exemplu, in unele sate, atunci cand se naste un copil, tatal acestuia trebuie sa planteze un brad; in altele, miresele sunt sfatuite sa poarte o crenguta de brad pentru a fi ferite de rele; in unele regiuni, in apa folosita la prima imbaiere a copilului botezat se lasa si o crenguta de brad aducatoare de sanatate si noroc etc.

In ceea ce priveste cedrul, trebuie amintit faptul ca in „Sfanta Scriptura” exista peste 70 de referiri la acest copac, simbol al maretiei. De exemplu, Cartea spune ca templul din Ierusalim a fost construit si „captusit” cu lemn de cedru adus din regiunea Libanului de astazi, iar regele Solomon a folosit aceeasi esenta lemnoasa pentru a construi complexul arhitectonic din Ierusalim. Si astazi, lemnul de cedru este foarte apreciat, deoarece este rezistent si, in acelasi timp, usor de prelucrat. O alta caracteristica a acestuia este parfumul puternic, ce tine la distanta furnicile, termitele si alte insecte daunatoare.

Cedrul calmeaza durerile reumatismale
Cedrul a fost utilizat inca din antichitate nu doar in constructii, ci si pentru tratarea unor boli si prepararea unor lotiuni destinate ingrijirii tenului si parului. Uleiul de cedru este unul dintre cele mai vechi „produse” de aromoterapie. Folosit si in ceremoniile religioase, uleiul de cedru are efect linistitor asupra sufletului, eliberandu-l de griji, indoieli si angoase si, asa cum se spune, apropiindu-l de Divinitate. Dupa o zi „incarcata”, o baie sau un masaj cu ulei de cedru va vor ajuta sa va relaxati si sa aveti un somn odihnitor.

Pentru baie, adaugati 10 picaturi in cada cu apa, dar, daca suferiti de probleme cardiace sau respiratorii, evitati apa prea fierbinte si aveti grija ca baia sa nu depaseasca 10 minute. Pentru masaj, amestecati 10-15 picaturi de ulei de cedru cu 200 ml de ulei de masline sau chiar de floarea-soarelui. Masajul calmeaza durerile articulare, iar cataplasmele cu ulei de cedru (5 picaturi la 150 ml de apa) atenueaza durerile de rinichi.

Bradul si pinul trateaza raceala si tusea
Actiune calmanta au si uleiul de brad si de pin. Adaugat in lampa de aromoterapie, uleiul de brad elimina stresul si combate insomnia. Acelasi efect poate fi obtinut si prin masarea tamplelor cu cateva picaturi de ulei esential de brad sau de pin. Doua-trei picaturi de ulei de brad adaugate in apa folosita pentru baia copilului il vor ajuta sa doarma foarte bine. Dar si tusea ori bronsita pot fi tratate cu ulei esential de brad: amestecati o lingurita de zahar cu 3 picaturi de ulei de brad si luati acest „leac” de 3 ori pe zi.

Pentru inhalatii, recomandate in caz de raceala, adaugati 5 picaturi de ulei volatil de pin in 3 l de apa fierbinte sau preparati o infuzie din 4 lingurite de cetina maruntita si 3 l de apa clocotita. Pentru calmarea durerilor renale si tratarea litiazei, beti cate 3-4 cani de infuzie, preparata din doua linguri de muguri de brad sau pin si 500 ml de apa. Bolile de rinichi se trateaza si cu ajutorul uleiului volatil de cedru (cate doua picaturi amestecate cu o lingurita de zahar, de 3 ori pe zi). Pentru tratarea bolilor respiratorii, beti cate o lingurita de sirop din ace de brad, de 6 ori pe zi, timp de cel putin o saptamana. La fel de eficient este siropul din muguri de pin. Doza zilnica este de 3 lingurite luate ca atare sau diluate in apa plata ori minerala.

Pentru tratarea raguselii
Sirop din conuri si muguri de brad: pentru preparare, aveti nevoie de conuri si muguri de brad, zahar sau miere. Intr-un vas de lut, asezati un strat de conuri verzi de brad, apoi unul de zahar sau miere, iar peste acesta, unul de muguri. Peste stratul de muguri asezati unul de miere sau zahar, iar peste acesta, unul de conuri verzi si tot asa, pana cand vasul se umple. Acoperiti-l apoi cu un capac si ingropati-l in pamant timp de 6 saptamani, dupa care filtrati siropul.

Colivia

UpDate  a doua zi:

si ei participa