Monthly Archives: ianuarie 2016

Jumătate inchisi intr-o cutie pentru zile negre

DSCN0565Model de biscuiti trasi la masina – 4 lei

Suporturi pentru copt rulouri -4 lei, dublu -8 lei

Cutit, de curatat cu forme, legume si fructe -4 lei

Suport de oala  -7 lei

Comanda nu poate fi facuta decat cu minim 20 lei. Bine. Sun. Intreb de ce-s asa de ieftine, sunt cumva de unica folosinta? Zice: vreti sa le fac mai scumpe? Nu, zic. Vreau sa-mi raspundeti. Pai, zice, sa vedeti si dv. care e pretul adevarat. Pai, da, zic, am vazut suporturi din astea cu 59 lei tot zece bucati. Vedeti, zice. De fapt, imi trimiteti ca nu am primit e-mail de confirmare. Da, zice, v-am trimis ieri.

Si acum sa vedem ce avem : suporturile rulourilor sunt cu gaura prea mica asa ca mi-a intrat un sfert din crema inauntru, restul de crema, in bol. modelele de biscuti spritati sunt atat de subtiri, pe jumatate in grosime fata de cum ii facea maica-mea. Cutitul nu stiu sa-l folosesc. Suportul de ceasca este de fapt perechea de la manusa de cuptor. Ha, ha!  Dar mi-am facut damblaua cu biscuitii spritati, desi i-am facut dupa reteta de pe net dupa criteriul care are cel mai putin zahar. am facut si rulouri dar din aluat de cumparat si d’aia  nu au avut gustul de acasa. Caci, doar am retete ambelor, de ce  nu le-oi fi folosit?

Stii ceva? Azi, Duminica, sarbatorim ziua de marti, asa ca marti o sa-ti spun toata ziua „dragule” si dragul meu”.

LA MULTI ANI CU SANATATE!

Când orhideea face tija de floare

DSCN0580

Ciorbe

M-a inspirat postarea cuiva legata de ciorbe si mi-am amintit(cred ca nu prima oara postez despre asta) ca eu am facut cam 4160 de ciorbe in 40 de ani, daca mai adaug inca trei ani, pot spune ca am facut si 300 de supe. Sa vedem:

Cel mai mult imi place ciorba de fasole uscata/boabe cu afumatura si ciorba de perisoare. Dar cel mai des am pregatit ciorba de porc din sira spinarii fie afumata, fie proaspata, ciorba de fasole verde pastai, ciorba de salata, ciorba de cartofi (cum facea mama, de post).

Supele mele, of, numai scriu si, desi abia m-am ridicat de la masa si ma gandesc la supe. Supa de gaina, cea mai cea, supa de rata, urmeaza, supa de rasol de vita (e faina cand vita era vaca). Apoi supele creme pe care le-am facut in ultimii 20 de ani(apropo de „ce supe ai facut in ultimii…?  ), supa-crema de dovlecel si dovleac si cam atat.

Nu am facut niciodata ciorba de burta, ciorba de vacuta, ciorba de pui a la grec, ciorba de varza, ciorba/bors de peste, supa de chimen, supa de loboda, supa de mazare si multe altele.

Poate imi spuneti voi ce ciorbe/supe  faceti si retetele lor, poate ca mai schimbam meniul, poate ca pana dau urzicile (din care  nu stiu sa fac decat infuzie) o sa ne treaca vremea veselindu-ne cu diverse.

Sa aveti pofta de mancare si mancare  buna la pofta!